大眾網(wǎng)10月23日訊（實(shí)習(xí)記者　李雪）提起日照，很多人都會(huì)想到“素有江北第一茶”美譽(yù)的日照綠茶，做為日照的特色農(nóng)產(chǎn)品，她早已香飄萬(wàn)里。但她的身世卻很少有知曉。
　　日照綠茶，要從巨峰鎮(zhèn)后黃埠村的一個(gè)無(wú)名小山坡說(shuō)起。
　　1966年，“南茶北引”試驗(yàn)，第一批試驗(yàn)田就選在了這個(gè)小山坡。這里面朝水庫(kù)、背靠青山，現(xiàn)在在茶園還可以看到野雞，聽(tīng)到布谷鳥(niǎo)的叫聲，還有當(dāng)年種下的老茶樹(shù)。
　　那時(shí)，村里人在菜地里面種植了100畝黃山毛峰，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的風(fēng)吹霜凍僅僅成活了四五畝茶樹(shù)。之后三十多年，經(jīng)過(guò)不斷摸索改良，這里已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)緯度最高面積最大的茶林。當(dāng)年的茶樹(shù)越冬幾乎死掉一半，現(xiàn)在改良的品種再搭建防沙罩，成活率達(dá)到百分之百。
　　如今，天潤(rùn)茶業(yè)有限公司在這個(gè)山坡上發(fā)展起了500多畝的有機(jī)茶園。后黃埠村也被譽(yù)為 “南茶北引第一村”。
　　日照是我國(guó)南茶北引最早也是最成功的地區(qū)。經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，日照已經(jīng)是長(zhǎng)江以北最大的綠茶生產(chǎn)基地。近年來(lái)，越來(lái)越多的商戶賣(mài)起了“日照綠茶”。在山東，休閑時(shí)泡一杯“日照綠茶”已經(jīng)成為很多人的習(xí)慣。
　　日照茶葉生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模也由小到大，效益穩(wěn)定增長(zhǎng)。目前，日照綠茶基本形成了產(chǎn)品系列化、包裝多樣化、產(chǎn)銷(xiāo)一體化的格局，呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。目前僅在工商部門(mén)注冊(cè)的日照茶葉企業(yè)就多達(dá)127家。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2009年日照市茶園總面積達(dá)到 12萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量7500噸。
　　“在許多地方，某種作物種植面積大了，產(chǎn)量高了，往往價(jià)格下降，到頭來(lái)喊破嗓子也無(wú)人問(wèn)津。然日照綠茶卻是秀外慧中，‘內(nèi)’提品質(zhì)，‘外’變漂亮，可謂皇帝的女兒不愁嫁�！北滩ú铇I(yè)有限公司總經(jīng)理孟凡森談起日照綠茶如數(shù)家珍。
　　日照特殊的地理環(huán)境，加上獨(dú)有的土壤、冷熱交替的氣候，形成了特殊的茶葉生產(chǎn)環(huán)境。在這種環(huán)境中，茶葉幾乎沒(méi)有什么病蟲(chóng)害，因此茶農(nóng)也就很少使用農(nóng)藥。由于這些因素的影響，日照綠茶形成了葉片厚，滋味濃，香氣高，耐沖泡的特點(diǎn)，而且香氣是非常明顯的板栗香，這是日照綠茶區(qū)別于南方茶的特質(zhì)。有關(guān)部門(mén)對(duì)日照綠茶進(jìn)行過(guò)多次檢驗(yàn)，證明日照綠茶的農(nóng)藥殘留含量極低，基本不存在超標(biāo)現(xiàn)象。
　　日照綠茶與龍井、大紅袍等名茶比起來(lái)，種植歷史短，在文化上并不占優(yōu)勢(shì)。但是日照獨(dú)特的自然條件、優(yōu)良的栽培技術(shù)、嚴(yán)格的管理措施，已經(jīng)使“日照綠茶”成為金字招牌，香飄萬(wàn)里。
　　目前，“日照綠茶”茶葉外銷(xiāo)量占總產(chǎn)量的80%以上，經(jīng)濟(jì)效益也不斷提高，單價(jià)比全國(guó)茶葉平均價(jià)格高出30%。而茶農(nóng)更是通過(guò)種茶和生產(chǎn)茶提高了生活品質(zhì)，侍弄一畝茶園，僅賣(mài)鮮葉每年就能收入6000多元。
　　從無(wú)名小山坡100畝的試驗(yàn)田，到現(xiàn)在的12萬(wàn)畝茶園，日照綠茶，面對(duì)這片浩瀚的大海，已經(jīng)花開(kāi)四方。一起細(xì)品一杯日照綠茶吧！先聞香，再品味，慢慢啜飲，享受那清新醇美的自然之味。