日照美女現(xiàn)場教你品茗文化
2010-09-28 16:53:00 作者： 來源：大眾網(wǎng)
許多來逛文博會的游客也看著現(xiàn)場炒茶很好奇。趁著人多，師傅現(xiàn)場給大家講解了炒茶步驟：“正宗的日照綠茶制作工藝十分復(fù)雜，包括有殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等多道工序�！爆F(xiàn)在受場地以及設(shè)備的局限，他們只能按照最原始的做法給大家演示炒茶。當(dāng)然了，這樣炒出來的茶口味一點(diǎn)也不遜色。
“到日照不僅能看海，還能采茶，游客可以在山海之間，體驗(yàn)到中國博大精深的茶文化，達(dá)到養(yǎng)身、養(yǎng)心的目的�！比照照刮还ぷ魅藛T馬寧身著旗袍，十指纖纖，將剛炒好的茶葉置于杯中，為游客演示沖茶步驟，講述香茗文化。專業(yè)的茶葉團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場炒茶、品茶，不僅讓觀眾了解茶葉從鮮葉到成品的加工工藝流程，而且現(xiàn)場還有評茶師從外形、湯色、滋味等方面向大家講解如何鑒別茶葉，并回答觀眾提出的疑難問題。
日照綠茶自從上世紀(jì)60年代“南茶北引”獲得成功后，不斷壯大發(fā)展，如今全市茶園面積達(dá)12萬畝，是山東省最大的綠茶生產(chǎn)基地，獲得了“北方第一茶”的美譽(yù)。
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