在今年政協(xié)委員提案中,有關(guān)食品安全衛(wèi)生問(wèn)題的提案數(shù)量較多。省政協(xié)提案委員會(huì)副主任孫青松解釋說(shuō),經(jīng)濟(jì)發(fā)展使百姓生活超越了“小康”,“吃飽”后自然要考慮如何吃得更好。

　　省政協(xié)委員、山東省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院院長(zhǎng)田亮光在提案中提到:“一份調(diào)查報(bào)告顯示,近七成國(guó)人在吃上沒(méi)有安全感,食品安全已成百姓最為關(guān)注的問(wèn)題�！�

　　省政協(xié)委員、東營(yíng)市政協(xié)副主席魏玉玲也向大會(huì)提交了同樣內(nèi)容提案,問(wèn)她為何撰寫,她說(shuō),自己親眼看到了一種所謂營(yíng)養(yǎng)品的生產(chǎn)過(guò)程:從外購(gòu)得粉劑,另外買了膠囊,就在自己家中包裝外賣。

　　那么,如何迅速提升我國(guó)食品安全衛(wèi)生質(zhì)量?各位委員在提案中和接受采訪時(shí)全提到了“媒體曝光”。

　　田亮光舉例2010年媒體曝光的外省“毒豇豆”、“地溝油”、“三聚氰胺”超標(biāo)奶粉卷土重來(lái)、“鐵強(qiáng)化醬油”等事件,認(rèn)為曝光效果好,形成了老鼠過(guò)街,人人喊打之勢(shì),增強(qiáng)了企業(yè)的責(zé)任意識(shí)。魏玉玲說(shuō):“現(xiàn)在多是罰款了事,他更狡猾了,更知道如何應(yīng)對(duì)檢查和罰款。就應(yīng)該以媒體曝光,人都是要臉皮的,你曝他兩次光,他就完了,以后再干什么就知道怎么干了。”

　　省政協(xié)委員、省醫(yī)藥生物技術(shù)研究中心副主任宋長(zhǎng)征多年在美國(guó)等國(guó)進(jìn)行藥品、食品安全研究工作。他上交了設(shè)施低碳蔬菜種植的提案。他說(shuō),目前蔬菜流通環(huán)節(jié)里,大超市一般都進(jìn)行檢測(cè),而向飯店配送的蔬菜基本不檢測(cè)。另外,在超市里,應(yīng)放置檢測(cè)機(jī),僅是有標(biāo)簽說(shuō)是無(wú)公害,消費(fèi)者如何相信?應(yīng)保障消費(fèi)者的知情權(quán),讓百姓監(jiān)督,生產(chǎn)者就會(huì)更嚴(yán)格自律了。

　　據(jù)了解,我省2009年食品工業(yè)總產(chǎn)值9585.96億元,連續(xù)多年居全國(guó)首位,蔬菜總產(chǎn)量也已多年居全國(guó)首位,食品產(chǎn)業(yè)已成我省重要支柱產(chǎn)業(yè)。宋長(zhǎng)征說(shuō),也正因如此,在食品養(yǎng)種植、加工的標(biāo)準(zhǔn)化、檢疫、檢測(cè)、安全評(píng)估方面的工作也要居全國(guó)首位。

　　田亮光認(rèn)為,目前除部分地方僅注重產(chǎn)品數(shù)量,忽視質(zhì)量外,國(guó)家的分段監(jiān)管機(jī)制也是提升食品質(zhì)量的阻礙之一,如養(yǎng)種植由農(nóng)業(yè)部門管,進(jìn)工廠由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門管,進(jìn)入流通由工商部門管,出口由商務(wù)部門管……至少七八個(gè)部門監(jiān)管,都感到乏力。截至2010年上半年末,我省取得生產(chǎn)許可證的食品企業(yè)已有9249家,另有幾萬(wàn)家小作坊式企業(yè),管理難度確實(shí)大。應(yīng)該學(xué)德國(guó)的辦法,由政府將各部門力量組合搭建成一體,提高監(jiān)管有效性。

　　省政協(xié)委員、山東得益乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王培亮則提議:乳品行業(yè)3月1日起將實(shí)施新的《生產(chǎn)許可證》認(rèn)證,政府要借此契機(jī)對(duì)不符合要求的企業(yè)依法取締,提高乳品行業(yè)的準(zhǔn)入門檻,對(duì)乳品行業(yè)全面優(yōu)化,讓人民喝上放心奶。