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弘揚(yáng)工匠精神 立做匠心茶人
陳立迎，男，1967年出生，日照市東港區(qū)人，高中文化程度，1987年參加工作，現(xiàn)任日照維羅娜茶廠總經(jīng)理、東港區(qū)初禾茶葉專業(yè)合作社理事長。作為一名茶葉加工技師、高級評茶員，本著對茶事業(yè)的執(zhí)著與深愛，30年來他刻苦鉆研茶葉生產(chǎn)技術(shù)，練就了一身過硬本領(lǐng)，多次獲得日照市茶葉技能大賽第一名，先后獲得山東省技術(shù)能手、日照市首席技師、日照市五一勞動獎?wù)?山東省首席技師，日照市十大港城工匠等榮譽(yù)稱號，被譽(yù)為“炒茶第一能手”。
靠工藝革新，爭當(dāng)技術(shù)標(biāo)兵
為提高茶葉制作水平，建廠初期他就看準(zhǔn)機(jī)械化制茶的先機(jī)，最早在東港區(qū)后村鎮(zhèn)引進(jìn)并開展機(jī)械化生產(chǎn)，邊試驗邊摸索，從中不斷總結(jié)出一些成熟的經(jīng)驗，使炒制的茶葉品質(zhì)明顯提高，收到社會好評，他的茶廠成了附近的典范，極大地帶動機(jī)械化制茶水平。隨著機(jī)械化制茶普及，他又在研究機(jī)械制茶與手工制茶的有機(jī)結(jié)合來提高茶葉香氣試驗中，經(jīng)過反復(fù)試驗，對日照綠茶殺青、烘干工藝進(jìn)行創(chuàng)新，使鮮葉殺青均透、烘干的茶葉香氣提高，品質(zhì)顯著提升，逐漸總結(jié)出一套提升茶葉品質(zhì)的加工成熟技術(shù)，并在茶區(qū)廣泛推廣，極大地帶動周邊茶葉的快速發(fā)展。當(dāng)他發(fā)現(xiàn)機(jī)械茶流行中，許多老茶人懷念“手工茶”時，他又琢磨傳統(tǒng)的純手工炒技術(shù)革新，經(jīng)過十多年地刻苦鉆研，運(yùn)用獨(dú)特的手法、嫻熟的技藝，使炒出的高檔名優(yōu)茶外形卷曲細(xì)緊、白毫顯露、香氣清高、滋味醇厚、湯色黃綠明亮、葉底嫩綠、芽葉完整，形、香、色、味俱佳。在1999年獲得東港區(qū)名茶評比特等獎，2001日照市首屆名優(yōu)茶評比獲優(yōu)質(zhì)茶獎，2010年日照市首屆茶葉節(jié)獲得一等獎第一名，2013年“日照綠茶”專家評茶活動一等獎，2014年日照市首屆紅茶PK大賽一等獎，2015年日照首屆大眾杯紅茶評比獲特等獎，2016年獲首屆日照杯綠茶評比特等獎。
依科研攻關(guān)，做技術(shù)型企業(yè)
在多年的試驗中陳立迎深深感覺到，僅靠單一的革新難以做到技術(shù)型企業(yè)，只有同大專院校和科研院所合作聯(lián)合攻關(guān)，才能做大做強(qiáng)企業(yè)。他先后同山東省茶業(yè)工程技術(shù)研究中心、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、日照市茶葉科學(xué)研究所等建立了技術(shù)合作關(guān)系。先后承擔(dān)了省財政廳農(nóng)業(yè)綜合配套技術(shù)推廣項目，區(qū)科技局鼓勵扶持科技創(chuàng)新項目，逐漸成為技術(shù)型茶葉企業(yè)。
承擔(dān)并實(shí)施的“山東省茶樹越冬防護(hù)技術(shù)”項目，通過培訓(xùn)與示范指導(dǎo)，普及了茶樹越冬新技術(shù)，不斷提高茶農(nóng)茶樹越冬防護(hù)意識，連續(xù)3年使茶園實(shí)現(xiàn)了安全越冬，開采期明顯提前，茶葉產(chǎn)量增加，質(zhì)量提升，發(fā)揮了良好的示范帶動作用，促進(jìn)了日照綠茶的產(chǎn)業(yè)升級。
承擔(dān)并實(shí)施的“南茶北移不同茶樹品種耐寒性品種選育”項目，深入了解低溫對植物光合機(jī)構(gòu)的影響以及茶樹對低溫的適應(yīng)機(jī)制，對現(xiàn)有10個茶樹良種搞寒性能進(jìn)行研究比較，篩選有指導(dǎo)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)意義的優(yōu)良抗寒茶樹品種3個，建設(shè)示范基地300余畝，通過推廣，周圍茶農(nóng)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
他率先在茶園利用生物酵母菌腐熟有機(jī)肥、數(shù)字色板和殺蟲燈防治害蟲、栽植蜜源植物，培養(yǎng)病蟲害天敵，以蟲治蟲，并利用化感效應(yīng)，提高茶葉品質(zhì)。一些項目技術(shù)已達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，先后接待省內(nèi)外來訪參觀3萬人次。
用合作途徑，傳幫帶動茶農(nóng)發(fā)展
為把新技術(shù)盡快推廣，一是成立了日照市東港區(qū)初禾茶葉專業(yè)合作社，通過“企業(yè)+合作社+基地+茶農(nóng)”的一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式，與周邊8個茶葉專業(yè)村1380戶茶農(nóng)建立了緊密的合作關(guān)系，建立了生產(chǎn)管理、技術(shù)培訓(xùn)、病蟲害防治相統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)化模式。每年都開展多期技術(shù)培訓(xùn)活動，并進(jìn)行統(tǒng)一加工、銷售，以高于周邊20%的價格優(yōu)先雇用社員進(jìn)行茶葉采摘等，促進(jìn)了合作社1000多畝茶園及周邊3000畝茶葉基地的發(fā)展，為加快周邊茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展發(fā)揮了積極的示范帶動作用；二是積極主動參與日照市人社局和市茶葉科學(xué)研究所舉辦的茶葉技能培訓(xùn)，擔(dān)任茶葉加工培訓(xùn)老師，手把手傳授加工操作技術(shù)，為茶葉加工培養(yǎng)更多技能人才。三是他與黨員、困難戶結(jié)成幫扶對子幫助鄉(xiāng)鄰共同致富。在他的影響帶動下，越來越多的農(nóng)戶搞起了茶葉加工，短短幾年時間，周邊鄉(xiāng)親們從這巨大的茶葉產(chǎn)業(yè)中嘗到了甜頭，從而他的技術(shù)革新和新技術(shù)也得到快速發(fā)展，成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的茶葉科普“領(lǐng)頭羊”。
以人品鑄茶品，樹“誠信魯商”形象
陳立迎堅持“質(zhì)量就是生命“的理念，把“誠信為本、文明干事業(yè)”作為座右銘，他炒制的茶葉多次獲得一等獎，2011年被評為山東大眾放心茶。在他的帶領(lǐng)下，企業(yè)榮獲日照市AAA級信用企業(yè)，“維羅娜”榮獲山東省十大綠茶品牌榮譽(yù)稱號，先后被《新東港》以《炒茶能手陳立迎致富不忘鄉(xiāng)親》、《日照日報》以《茶樹完美過冬迎來春茶豐收－陳立迎炒制本土精品茶》為題目整版、《日照日報》以《關(guān)注品質(zhì)引領(lǐng)健康綠色茶品牌－－“名茶”維羅娜綠茶發(fā)展之路》為題專版作為報道，引起了良好的社會反響，贏得了群眾的廣泛贊譽(yù)。
在陳立迎身上，我們看到了新時期高技能人才的縮影，他用勤奮和敬業(yè)實(shí)現(xiàn)了自己樸實(shí)的人生理想，他在平凡的崗位上干出了非凡的驕人業(yè)績，他用自己的追求和奉獻(xiàn)詮釋著茶香四溢滿人生。
