楊其全，男，今年60歲，出生在棗莊市薛城區(qū)沙溝鎮(zhèn)大沃村，普通農(nóng)民。30年前，為了養(yǎng)家糊口，楊其全從小生意烤地瓜做起，三十多年來用誠信一點(diǎn)一滴將小生意經(jīng)營成大買賣。

　　起初，楊其全跟著別人打工，一次偶然的機(jī)會，他發(fā)現(xiàn)烤地瓜生意不需要太大成本，而且收益不錯(cuò)，經(jīng)營起來比較穩(wěn)妥，于是他辭掉工作開始賣起了烤地瓜。在人們的眼中，也許賣烤地瓜只是小生意，無法做成大買賣。30多年來，楊其全兢兢業(yè)業(yè)誠信經(jīng)營，親自購進(jìn)食材，堅(jiān)持選擇優(yōu)質(zhì)地瓜，，不使用任何添加劑，用誠信贏得了顧客依賴�！安还苓M(jìn)價(jià)多高，我進(jìn)的地瓜都是好地瓜，只有這樣烤出來的才能好吃，顧客才能認(rèn)可你，做生意才能長遠(yuǎn)�！睍r(shí)間一長，楊其全的攤子也有了很多回頭客，生意越來越好，攤位越來越大，品種也越來越多，增添了糖炒栗子、炒雪紅果、炒花生米、炒山藥豆、炒蔗糖等品種。每到過年的時(shí)候，也是楊其全最忙的時(shí)候，以前是夫妻倆一起做，現(xiàn)在因?yàn)楣┎粦?yīng)求忙不過來，楊其全又雇了八個(gè)人。進(jìn)入正月，楊其全和員工一起忙里忙外，一口大鐵鍋，一塊塊地瓜，一顆顆蔗糖，制作出香甜酥脆的蔗糖花生米、蔗糖核桃仁、蔗糖爆米花等點(diǎn)心，顧客紛紛前來購買。

　　“做小生意靠的是細(xì)水長流，只要不怕吃苦，講究信譽(yù)，就永遠(yuǎn)不會折錢……”這是楊其全做生意多年的切身體會。生意好了楊其全的想法也更多了，目前把兩個(gè)女兒養(yǎng)大成家，并把自己干了二十多年的攤點(diǎn)留給了女兒，自己在龍頭市場另外支了個(gè)小攤點(diǎn)，盡管換了地點(diǎn)，認(rèn)準(zhǔn)楊其全的顧客還是絡(luò)繹不絕，生意依然紅火。純手工地瓜蔗糖是楊其全的拿手絕活。如今每天早上5點(diǎn)鐘，他就爬起床來準(zhǔn)備食材，他說，“為了將這門手藝學(xué)到手，我當(dāng)時(shí)專門回到老家拜師學(xué)藝，終于掌握了制作流程。鄉(xiāng)下的老把式，往往最受城里人的歡迎，一到年根，就做不夠賣的�！泵刻煸绯恳淮笤�，楊其全的攤點(diǎn)前便擠滿了顧客，那一鍋鍋現(xiàn)做現(xiàn)賣的蔗糖點(diǎn)心，還沒有涼透就被搶購一空。楊其全說，越是這樣，他越得把好質(zhì)量關(guān)，芝麻、核桃、花生、冰糖等每一種配料他都親自去進(jìn)貨，而且買質(zhì)量最好價(jià)格最高的那種。

　　如今，楊其全經(jīng)過自己的努力拼搏和實(shí)實(shí)在在的付出，將小生意做成了大買賣。他說：“只有優(yōu)質(zhì)的食材才能做出好的東西，咱不能自己把自己生意給砸了�！�