食品行業(yè)中，除了要保證產(chǎn)品的質(zhì)量之外，衛(wèi)生保證也是必不可少的。早在90年代初，在市場(chǎng)上大部分的小型飲食經(jīng)營(yíng)者還習(xí)慣于碗筷隨便洗洗涮涮就繼續(xù)使用的時(shí)候，朱海田就開(kāi)始琢磨怎樣給碗筷消毒的事情了，在市場(chǎng)上消毒器械稀少昂貴的當(dāng)時(shí)，他就地取材，利用蒸面食時(shí)的高溫蒸汽進(jìn)行碗筷消毒；在市面上出現(xiàn)了食品消毒柜之后，又成為第一個(gè)購(gòu)買(mǎi)消毒柜的經(jīng)營(yíng)者。后來(lái)，他又陸續(xù)在大廳、食品加工間、儲(chǔ)藏間等安裝了消毒設(shè)備�，F(xiàn)在，朱海田的包子鋪還實(shí)現(xiàn)了科技化的管理，視頻監(jiān)控系統(tǒng)全面覆蓋店鋪的每一個(gè)角落，顧客在吃飯的同時(shí)可以看到整個(gè)面食的加工過(guò)程，可以看到每個(gè)過(guò)程規(guī)范化的操作，朱海田說(shuō)，“顧客能吃著放心，做啥都值�！� 

　　20多年的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，文化程度不高的朱海田有了一本厚厚心得筆記，上面記載了他在經(jīng)營(yíng)中的得與失，不算工整的字跡中滿滿的都是二十年心血經(jīng)驗(yàn)，他把自己的心得總結(jié)成了昌盛大包的經(jīng)營(yíng)十條：

　　一、保證原材料無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)化學(xué)劑原料，保證使用無(wú)增白劑的面粉；

　　二、制作蒸包、火燒、饅頭等食品一律不用對(duì)人體有害的泡打粉、礬等添加劑；

　　三、帶餡的產(chǎn)品一律按需制作餡料，隨用隨買(mǎi)保證新鮮；

　　四、肉類(lèi)采購(gòu)必須檢疫站檢疫合格；

　　五、碗、筷等餐具每天保證消毒兩遍；

　　六、拒絕使用轉(zhuǎn)基因油和地溝油；

　　七、加工間使用紫外線每日定時(shí)定點(diǎn)自動(dòng)消毒；

　　八、對(duì)待顧客始終“熱情接待、服務(wù)周到”；

　　九、按時(shí)參加工商年檢驗(yàn)照；

　　十、員工上班時(shí)工作服一律穿戴整齊，室內(nèi)室外保證每天打掃的干干凈凈。

　　雖然朱海田的經(jīng)營(yíng)十條總結(jié)的不是那么專(zhuān)業(yè)和規(guī)范，但是字里行間都透漏出一個(gè)樸實(shí)的飲食行業(yè)者內(nèi)心對(duì)這份事業(yè)的尊重和熱愛(ài)，他說(shuō)：“包子我干了20多年了，我愛(ài)這份事業(yè)，我希望把它永遠(yuǎn)的傳承下去。”

　　精細(xì)服務(wù)的誠(chéng)心老板

　　買(mǎi)賣(mài)越做越大了，包子的訂購(gòu)量也越來(lái)越多了，難免有一些員工開(kāi)始有些浮躁，包子質(zhì)量參差不齊，對(duì)待顧客言語(yǔ)上也難免有些不耐煩。朱海田在每天的例行巡視中及時(shí)發(fā)現(xiàn)了這些問(wèn)題，立刻不留情面地挑選出不符合標(biāo)準(zhǔn)的包子，并對(duì)顧客不耐煩的員工提出了批評(píng)，他語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)員工說(shuō)：“產(chǎn)品質(zhì)量是我們立業(yè)的根本，顧客是我們的衣食父母，根本不能動(dòng)，父母更不能那樣對(duì)待�！睆哪且院螅�朱海田的包子鋪里總是充滿了溫聲細(xì)語(yǔ)，街坊鄰居沒(méi)事兒都愛(ài)帶著孩子吃個(gè)飯，大家都說(shuō)，在老朱家的鋪?zhàn)永锍燥�，跟在家一樣。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、和善待人為朱海田鑄就了良好口碑，他堅(jiān)持用良心做買(mǎi)賣(mài)，贏得周邊市民的信任，很多人跑十幾里路，只是為了品嘗朱海田的蒸包，很多街坊每天來(lái)買(mǎi)點(diǎn)包子饅頭已經(jīng)成為一種生活習(xí)慣。還有的鄰居熟悉他的包子熟悉到咬一口就知道是不是老朱家的包子。昌盛大包已經(jīng)深深融入到附近居民的生活中，成為他們生活中不可缺少的一部分。

　　溫暖他人的熱心大包

　　樸實(shí)的朱海田對(duì)待周?chē)�的人，也是能幫一把是一把�？吹奖�潔員們辛苦忙碌，他為附近的保潔員常年免費(fèi)提供飲水休息點(diǎn)。夏天酷熱難耐，保潔員們可以隨時(shí)進(jìn)去歇歇腳，避避暑，冬天寒風(fēng)刺骨，也歡迎她們能過(guò)去喝口熱水，暖暖身子。他經(jīng)常用空閑時(shí)間把飯店前前后后的道路打掃干凈，撿拾綠化帶內(nèi)的垃圾，大大減輕了保潔員們的工作量；遇到雨雪天氣，朱海田帶頭主動(dòng)疏導(dǎo)排水、清理積雪；樓道臟了，他不聲不響地打掃干凈；平時(shí)鄰里有了矛盾，他主動(dòng)去調(diào)解，誰(shuí)家有了困難，他也一定會(huì)伸出援助之手，街坊鄰居無(wú)不對(duì)他交口稱(chēng)贊，誰(shuí)家有個(gè)小吵小鬧，也習(xí)慣找他調(diào)解調(diào)解，街道成立業(yè)主委員會(huì)主任選舉時(shí)，朱海田以全票通過(guò)被選為業(yè)委會(huì)副主任。鄰居們都已經(jīng)習(xí)慣了他的存在，把他當(dāng)做了街區(qū)主心骨。

　　昌盛大包在附近出了名，朱海田積極宣傳推廣誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、童叟無(wú)欺的成功經(jīng)驗(yàn)，影響帶動(dòng)附近個(gè)體經(jīng)營(yíng)商40余戶誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，在他的帶動(dòng)下，臨淄區(qū)最主要的商業(yè)街形成了誠(chéng)信文明經(jīng)營(yíng)一條街。

　　自個(gè)兒富了，也不能忘記家里人

　　朱海田的熱心腸在老家也是數(shù)得著的，老家搞建設(shè)他總是一馬當(dāng)先，出錢(qián)出力，從來(lái)不說(shuō)一句抱怨話。村里孤寡老人每年也是會(huì)抽空去看上幾趟，捎上自己的一點(diǎn)心意。鄉(xiāng)親們進(jìn)城不管是辦事看病，他總是跑前跑后，盡心盡力；近來(lái)在老家齊都鎮(zhèn)晏嬰文化旅游規(guī)劃上，朱海田又看到了可以讓村民富裕起來(lái)的商機(jī)，積極的出謀劃策，甚至自費(fèi)出去考察，徹夜不眠的一字一句的完善自己的建議。在他的身上，看不出商人的精明，更多的是一個(gè)農(nóng)民兒子的樸素真誠(chéng)和憨厚。

　　誠(chéng)信自強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)和樸素?zé)崆榈貫槿耸侵旌Ｌ锍晒Φ慕?jīng)驗(yàn)，把它們作為優(yōu)良的家風(fēng)傳承延續(xù)。他經(jīng)常告誡他的孩子，不管今后走什么樣的路，從事什么樣的事業(yè)，都要堅(jiān)持這樣的信念。他的孩子從小耳濡目染，在自己的學(xué)科中堅(jiān)韌自強(qiáng)的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，現(xiàn)已成為醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀的高學(xué)歷人才。

　　在朱海田的店里有這樣一幅對(duì)聯(lián)“良心買(mǎi)賣(mài)迎接顧客至，苦心經(jīng)營(yíng)換取豐收果”。20多年來(lái)，憨厚的朱海田一直秉承著這樣的理念，無(wú)論市場(chǎng)發(fā)生多大變化，他始終嚴(yán)格要求自己，全心全意服務(wù)居民，在從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，不制售假冒偽劣商品，自覺(jué)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，他和他的員工二十年來(lái)沒(méi)發(fā)生一起與消費(fèi)者吵架斗嘴的現(xiàn)象，更沒(méi)有侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益案件發(fā)生。他以頑強(qiáng)的精神和堅(jiān)韌的意志艱苦創(chuàng)業(yè)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，遵紀(jì)守法，以實(shí)際行動(dòng)踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，推動(dòng)誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)在身邊的個(gè)體戶中落實(shí)、落細(xì)、落小，是最基層的社會(huì)主義核心價(jià)值觀的踐行者和受益者。