萊西民間工藝“三絕”

　　萊西民間手工藝聞名于膠東一帶。尤其是技藝精湛的雕畫葫蘆、美觀實(shí)用的彩繪紙漿盒和陶泥餑餑磕子等絕活兒，不僅造型生動(dòng)、寓意吉祥，而且具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和豐厚的民俗文化積淀。

　　雕畫葫蘆

　　萊西自古有種植、雕畫和賞玩葫蘆的習(xí)俗。萊西的雕畫葫蘆，可分為彩繪、鏤刻、浮雕、烙畫四種形式，也有線刻、繪畫、鏤空與繪畫相結(jié)合的其他品種。

　　彩繪葫蘆是在刮光外皮的葫蘆上，以工筆手法畫人物或花草鳥獸，其色彩或艷麗或淡雅。彩繪后的葫蘆涂上一層透明清油，使之通體光亮，圓潤可愛。彩繪葫蘆的圖案多為“天官賜福”、“麻姑獻(xiàn)壽”、“劉海戲金蟾”等吉祥內(nèi)容。

　　雕刻葫蘆也稱鏤花葫蘆。它的技法是從蟈蟈葫蘆籠演變而成的。藝人們要根據(jù)葫蘆的不同形態(tài)，設(shè)計(jì)出不同裝飾風(fēng)格的圖案，如丫丫葫蘆多是上下對稱圖案。鏤花葫蘆一般不施色彩，保持葫蘆的本來色澤，天長日久自然變色，使之具有古色古香的藝術(shù)效果。鏤花葫蘆多被藏家作為文玩收藏。

　　浮雕葫蘆也叫剔花葫蘆，是線刻與剔地相結(jié)合的表現(xiàn)形式。 制作剔花葫蘆先用線刻法勾勒畫面，然后將線刻以外部分剔掉，使之呈現(xiàn)出浮雕的藝術(shù)效果。這種工藝還往往采用多層浮雕技法，以產(chǎn)生交錯(cuò)重迭，玲瓏剔透的美感。萊西雕畫葫蘆的特點(diǎn)，是鏤雕與著色相結(jié)合，其鏤雕部位多以色彩涂染，再配以金漆彩繪，顯得富麗堂皇。另一種線刻工藝葫蘆，是將雕刻在葫蘆上的線與點(diǎn)用墨色進(jìn)行涂染。這種線刻工藝葫蘆的特點(diǎn)是典雅秀美，頗似一幅工筆白描畫。

　　彩繪紙漿盒

　　用廢紙植物纖維搗成紙漿，再以盒、甕等為內(nèi)模糊上紙漿做成紙漿容器，是古時(shí)百姓日常的技藝。萊西的彩繪紙漿盒之所以有名，關(guān)鍵在于它的精加工以及濃郁的民間藝術(shù)特色。首先，萊西紙漿盒的造型千變?nèi)f化，突出實(shí)用與審美的有機(jī)結(jié)合；二是在造型別致的紙漿盒上繪制與之相適應(yīng)的畫面，使之既美觀又實(shí)用。例如在“金魚”造型的紙漿盒上，當(dāng)?shù)孛耖g藝人用靈動(dòng)的筆觸和富于韻味的色彩繪制出活靈活現(xiàn)的金魚形象，使人愛不釋手。彩繪紙漿盒既美觀又輕巧實(shí)用，人見人愛。萊西彩繪紙漿盒常見的造型除了“金魚”外，還有“元寶”、“兔子”、“鴛鴦戲水”、“龍鳳呈祥”等等。

　　彩繪紙漿盒在上世紀(jì)曾經(jīng)是新婚媳婦必備的針線笸籮，里面盛放著做女紅的彩線、繡花針和精美的繡花鞋樣以及頂針等物件。 彩繪紙漿盒既是婦女們的實(shí)用器皿，又是表明新媳婦聰慧靈巧的民間藝術(shù)品。今天，在萊西鄉(xiāng)間往往還能見到不同造型的彩繪紙漿盒，但是會(huì)做彩繪紙漿盒的藝人已經(jīng)很少了。保存至今的彩繪紙漿盒，大多數(shù)已經(jīng)成為今天萊西民間珍藏的民俗文物。

　　陶泥餑餑磕子

　　在齊魯大地，餑餑磕子多用質(zhì)地堅(jiān)細(xì)的梨木鑿刻而成，但在萊西民間至今傳承著一種用陶泥做餑餑磕子的技藝絕活。位于萊西市近郊的任家疃，是陶泥餑餑磕子的主要產(chǎn)地。這一帶出產(chǎn)一種細(xì)膩優(yōu)質(zhì)的膠泥，極適合做陶泥餑餑磕子。相傳這一技藝絕活始于清代，是任家疃一位聰慧手巧的婦女發(fā)明的。最初她制作的陶泥餑餑磕子主要用于贈(zèng)送鄉(xiāng)鄰，后因大受歡迎便開始出售，藉以補(bǔ)貼家用。從這位巧婦發(fā)明陶泥餑餑磕子絕活傳承至今，已經(jīng)近十代了。今天任家疃掌握這門技藝絕活的高手還有十余人。

　　陶泥餑餑磕子造型質(zhì)樸，圖案多以蓮蓬、金魚、壽桃等為主，取和合吉祥之意。當(dāng)?shù)赜幸环N二寸左右大小四個(gè)一組的小磕子，其圖案紋飾間分別刻有福、祿、壽、禧等吉祥字樣。用這種小磕子磕出來的面食被稱作“瑞餅”，一般在婚娶吉日分贈(zèng)親友所用。萊西鄰里百家有看嫁妝的習(xí)俗，人們往往將婚姻雙方家庭互贈(zèng)的面食當(dāng)作評議女家“巧媳婦”和男家好“飯食”的重要依據(jù)。另外，萊西還有一種以十二生肖為題材，專為兒童準(zhǔn)備的小餑餑磕子。用這種小餑餑磕子磕出來的生肖動(dòng)物小巧可人，烙熟后香甜可口，深受兒童們的喜愛。

　　萊西陶泥餑餑磕子分黑陶和紅陶兩種，黑陶餑餑磕子如黑漆髹成的工藝品，通體油光锃亮，令人愛不釋手。紅陶餑餑磕子則如朱砂染過，細(xì)膩紅潤，可謂喜慶吉祥之物。這兩種陶泥餑餑磕子在國內(nèi)均極為罕見。

　　農(nóng)事閑暇時(shí)分，是萊西民間藝人制作陶泥餑餑磕子的集中期。藝人先將曬干粉碎之后的膠泥塊用水和好，然后反復(fù)槌打以備用。制作陶泥餑餑磕子時(shí)，要將膠泥切成半寸多厚的薄片，比照著樣板，用竹刀挖好大型，然后醮著花生油反復(fù)刮抹平整后，就可以動(dòng)手雕花了。雕花所用的竹刀和棗木印模皆為專用工具。雕花時(shí)先用竹刀劃出紋理，然后再用各式棗木印模壓上花樣，最后進(jìn)行打光。將打光之后的泥餑餑磕子晾干后，集中予以燒制。一般來說，制作陶泥餑餑磕子的快手一天能做幾十只。筆者曾拜訪過一位制作陶泥餑餑磕子老藝人，她一邊和我拉著呱一邊雕刻，技法十分嫻熟。由于泥餑餑磕子是醮著油雕刻的，所以磕子的生胚不皺不裂。 磕子生胚涼干之后，最原始的燒法是埋在做飯的柴灶內(nèi)任火炭烘烤，燒制好的陶泥餑餑磕子不變形不開裂，油光锃亮，可當(dāng)作工藝品把玩欣賞。

　　(本文作者為省民間文藝家協(xié)會(huì)副主席、青島市民間文藝家協(xié)會(huì)主席)