青島市民王延臣：他讓膠州白菜身價(jià)翻了數(shù)十倍

從白菜至白菜粉，王延臣研制了三年，投入五六十萬元。

白菜粉加工第一步：粉碎膠州白菜

白菜粉加工過程

加工過程

白菜粉加工車間

白菜粉研發(fā)化驗(yàn)環(huán)節(jié)

白菜粉將配送至50余家食品企業(yè)

　　青島市膠州市民王延臣在三里河工業(yè)園經(jīng)營一家食品公司，一直從事各種水產(chǎn)品粉、五谷雜糧粉和蔬菜粉等加工業(yè)務(wù)。三年前，他看到膠州白菜滯銷后，十分心疼，先后投入五六十萬元找營養(yǎng)專家請教，高薪聘請技術(shù)人員，經(jīng)過三年攻關(guān)，研發(fā)出白菜粉，使白菜身價(jià)翻了幾十倍，一上市便受到50多家食品企業(yè)的青睞。白菜粉既緩解了菜農(nóng)賣菜難題，增加了農(nóng)民收入，也是嬰幼兒食品、老年食品、方便食品和保健食品不可多得的營養(yǎng)配料。（大眾網(wǎng)記者 高玉清）