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大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞濟(jì)南1月18日訊(記者 梁雯 儀首歌) 1月17日，山東省政協(xié)委員、省畜牧總站站長，省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)副理事長，省社會(huì)組織聯(lián)合會(huì)副會(huì)長曲緒仙告訴記者，現(xiàn)在中國年輕人的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了變化，雞肉、鴨肉等禽肉的消費(fèi)比重正在逐步提高。
曲緒仙說，山東目前生豬發(fā)展勢頭比較好，連續(xù)五個(gè)月母豬和生豬存欄增長，生豬養(yǎng)殖恢復(fù)的速度在加快。政府對(duì)穩(wěn)產(chǎn)保供、穩(wěn)價(jià)保供做了很多的工作，很多企業(yè)都在擴(kuò)產(chǎn)能、上規(guī)模，農(nóng)民也在積極進(jìn)行生豬養(yǎng)殖�！澳壳半m然豬肉價(jià)格高一些，但是供應(yīng)并不算緊張。”
“把豬養(yǎng)起來需要一個(gè)過程，大概需要一年半左右的時(shí)間�！卑凑辙r(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，2020年年底前產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平，2021年恢復(fù)正常。雖然豬價(jià)上漲對(duì)百姓生活會(huì)產(chǎn)生一定的影響，但是曲緒仙說，近些年中國消費(fèi)者的消費(fèi)理念已經(jīng)在發(fā)生了變化，除了豬肉，禽肉也消費(fèi)得多了，好多飯店、餐館里，禽肉的相關(guān)產(chǎn)品也多了。生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)相應(yīng)地發(fā)生了變化。