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完美是種執(zhí)著，當(dāng)這種執(zhí)著為所有人努力的時(shí)候，結(jié)果是驚人的，為了不到一天的時(shí)間，我們回去了兩千五百年。新酒出爐后火氣偏重，入庫前的存放容易敗香，為此，我們一直尋溯到兩千多年前，魯班發(fā)明的專門裝酒的竹簍�？谧咏衙恳诲伨贫茧x不開它們，雖然酒從出爐到進(jìn)庫時(shí)間不長(zhǎng)，但為了口子窖的珍貴口味，花多大的心思都覺得值。
把酒從鍋爐運(yùn)到庫房里，只是生產(chǎn)過程里一個(gè)細(xì)小的地方，所帶來的口感誤差也是較小的，是為很多酒廠所不重視的。然而，口子人深刻知道口子窖的寶貴，在每一個(gè)細(xì)節(jié)都要小心翼翼，確�？谧咏丫频脑恪榇�，他們并沒有在這里如同行節(jié)約成本，反而特意花了大心思。在口子酒廠有個(gè)很特別的現(xiàn)象，在車間里面，剛生產(chǎn)出來的原酒的盛裝運(yùn)輸?shù)墓ぞ呤恰N四方形的竹簍。
這種竹簍是當(dāng)年木匠的祖師魯班發(fā)明的，他將竹片削成六層，然后編制成四方形竹蔞，內(nèi)層用27張楚紙和豬血糊封住。用于原酒運(yùn)輸，儲(chǔ)存。用竹簍運(yùn)酒不像金屬質(zhì)材的容器盛酒會(huì)變味，它起到封味并且能去除新酒的火氣。在口子，竹蔞分大、中、小，按酒品質(zhì)不同分裝不同。在口子酒廠，你可以看到許多大大小小的竹簍，每一個(gè)都掛滿了酒香。
任何事情，真的用了心，就能做到極致，口子人就是憑著這種執(zhí)著，不惜尋溯了兩千五百年，因?yàn)樗麄冎溃汉镁普娴暮茈y得！
口子窖，窖藏的不僅僅是好酒，還有很多鮮為人知的故事……
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五年口子窖 |
| 以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，在吸收口子酒傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上，采用窖池發(fā)酵，長(zhǎng)期地窖儲(chǔ)存，精心釀造而成。五年口子窖，具有“窖香濃，入口綿，回味甜”的獨(dú)特風(fēng)格。實(shí)為上等之絕品。 |
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真藏拾年口子窖 |
| 取老井之泉水，藏十年之天香。工藝細(xì)膩精湛，酒質(zhì)清澈透明。十年之窖藏，實(shí)屬不易。少一天，都不能成就真藏拾年的絕佳品質(zhì)。經(jīng)年之后，酒色已微黃，窖香濃郁，醇厚綿甜。實(shí)乃千年口子之佳品。 |
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真藏貳拾口子窖 |
| 二十年真藏之絕品。精選上等純糧食，經(jīng)窖池發(fā)酵、地鍋蒸酒、竹簍傳酒、楚紙封酒等一系列的工序，入窖窖藏二十年。其色晶瑩剔透，光澤柔潤，純凈而無雜質(zhì)。喝起來如幽蘭入喉，唇齒流香。 |
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御尊口子窖 |
| 御尊口子窖，汲日月精華之靈性，匯山河百川之純凈，匯于一杯。其金頂玉帶水晶瓶，尊貴典雅，璨若非凡。其純凈之酒色，光澤柔潤，晶瑩剔透。典雅氣質(zhì)，經(jīng)典之作，彰顯釀酒世家的時(shí)代風(fēng)范。 |
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