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賈亮
真的是鼠頭，而不是鴨脖。
據(jù)江西工業(yè)職業(yè)技術學院“6?1”食品安全事件聯(lián)合調查組剛剛發(fā)布的情況通報：通過查看食堂后廚視頻，查閱采購清單，詢問涉事食堂負責人、后廚相關當事人、當事學生和現(xiàn)場圍觀學生等，判定異物不是鴨脖。根據(jù)國內權威動物專家對提取的當事學生所拍現(xiàn)場照片和視頻進行專業(yè)辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局、江西工業(yè)職業(yè)技術學院未認真調查取證，發(fā)布“異物為鴨脖”結論是錯誤的。
這個結果符合公眾依據(jù)視頻所做的預判，也符合公眾對聯(lián)合調查組的期待。
大學生餐廳發(fā)現(xiàn)鼠頭，不先關心學生身體是否受損，而是關心食堂的形象和學校的名聲，第一步操作已經表明心中有鬼;又是煞有介事地找學生比對，又是讓當事人錄視頻澄清“事實”，又是請當?shù)厥袌龉芾砭謥肀硶�，這一波組合拳更是花哨得讓人應接不暇。
瞞來瞞去瞞住了嗎?餐廳的形象護住了嗎?學校的名聲保住了嗎?市場監(jiān)管部門的公信力還有嗎?為了一個鼠頭，一個幾句話就能說清楚、誠懇認錯就能取得諒解、堅決改正就能換回信任的食品安全事件，這么多人想了這么多自以為高明的辦法。到頭來，學校、市場監(jiān)管部門都支付了高昂的信任成本，而且這個損失絕不是用錢能衡量的，也不是整改之后就能立刻彌補裂縫的�！爸甘鬄轼啞�，玩火自焚，隱瞞真相，搭上政府公信力，實在不值。
聯(lián)合調查組的迅速成立和工作說明，雖然總有那么幾個人或者單位欺上瞞下，但實事求是是我們秉持的作風，必須跟公眾說實話，跟公眾也只能說實話。只要說的是實話、辦的是實事，就算工作中有一些這樣那樣的問題，公眾也會理解。相反，任何跟公眾耍心眼、抖機靈的做法，都瞞不過群眾雪亮的眼睛。
代價極其巨大，教訓極為深刻。對相關責任人和單位必須依紀依法嚴肅處理，使其付出應有的代價。據(jù)通報，南昌市市場監(jiān)督管理局已吊銷涉事食堂食品經營許可證，對涉事企業(yè)和法定代表人頂格處罰。經認定，江西工業(yè)職業(yè)技術學院對此次事件負主體責任，涉事企業(yè)負直接責任，市場監(jiān)督管理部門負監(jiān)管責任。下一步，相關部門將依法依規(guī)嚴肅處理江西工業(yè)職業(yè)技術學院、南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局等相關責任單位、涉事企業(yè)和責任人，并在全省開展食品安全專項整治，抓好源頭治理，切實保障人民群眾食品安全。
一個值得注意的細節(jié)是，聯(lián)合調查組經勘察現(xiàn)場，調取監(jiān)控視頻發(fā)現(xiàn)，6月1日，學生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物，被涉事食堂工作人員事發(fā)當日丟棄。這名消滅證據(jù)的工作人員，是主動為之還是受人指使?丟了一個鼠頭，丟不了事實，更丟不掉法律法規(guī)的懲處。
唯有實事求是才是守住公信力的根本。再也不要干“指鼠為鴨”這樣的蠢事了!
責任編輯：牛樂耕
