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本報(bào)濟(jì)南2月5日訊 為加強(qiáng)禽流感防范工作，濟(jì)南市未雨綢繆，自2月5日起，全市各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一律停止現(xiàn)場(chǎng)屠宰、加工活禽。
記者在濟(jì)南民族大街市場(chǎng)上看到，過(guò)去幾個(gè)宰殺活雞的店鋪前，裝活雞的雞籠已撤去。一位店主告訴記者，幾天前，他已接到預(yù)先通知，把原先的存雞處理掉了，他正準(zhǔn)備改做水產(chǎn)品生意。他說(shuō)：對(duì)市場(chǎng)禁宰活雞能夠接受，畢竟禽流感預(yù)防更重要。
據(jù)濟(jì)南市畜牧辦公室介紹，雖然山東還未發(fā)現(xiàn)禽流感疫情，但在集貿(mào)市場(chǎng)宰殺活禽隱患較大，集貿(mào)市場(chǎng)人員流動(dòng)大，萬(wàn)一發(fā)現(xiàn)疫情，易造成傳播。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)禁宰活禽后，市民禽肉供應(yīng)主要靠較大的屠宰加工企業(yè)，由這些企業(yè)進(jìn)行集中宰殺，不僅質(zhì)量有保證，而且安全性高。
據(jù)了解，山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督系統(tǒng)目前已對(duì)全省456家集貿(mào)市場(chǎng)、543家冷庫(kù)、622家禽產(chǎn)品加工點(diǎn)以及223家禽產(chǎn)品生產(chǎn)廠、超市商場(chǎng)和飯店進(jìn)行了清查，尚未發(fā)現(xiàn)來(lái)自疫區(qū)的產(chǎn)品流入。省內(nèi)自產(chǎn)自加工的產(chǎn)品，全部有檢疫證明。
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