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本報(bào)濟(jì)南3月21日訊 同為5加侖大桶純凈水，3元產(chǎn)品與6元產(chǎn)品同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，同是純凈水生產(chǎn)企業(yè)，斥資數(shù)百萬(wàn)建設(shè)的與靠一臺(tái)簡(jiǎn)單過(guò)濾裝置人工灌裝的并存，業(yè)內(nèi)人士指出，省城純凈水抽檢合格率低下，市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低、競(jìng)爭(zhēng)起跑線模糊的問(wèn)題不容回避。
“我生產(chǎn)不出售價(jià)3元一桶的純凈水”，一名純凈水行業(yè)資深經(jīng)營(yíng)者“無(wú)奈”地告訴記者，純凈水生產(chǎn)過(guò)程中水的消耗量相當(dāng)大，其生產(chǎn)流程須經(jīng)過(guò)水處理、灌裝、空氣凈化，此后還要經(jīng)過(guò)30小時(shí)的微生物檢測(cè)才能出廠銷售，加上制造成本、營(yíng)銷成本，3元錢無(wú)論如何做不到。
對(duì)于市場(chǎng)上已經(jīng)存在的3元純凈水，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為只有一種解釋，“只有在使用價(jià)格低廉簡(jiǎn)單設(shè)備的前提下，偷工減料才能實(shí)現(xiàn)”。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前，隨著衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門對(duì)純凈水產(chǎn)品質(zhì)量的日益關(guān)注，多數(shù)生產(chǎn)設(shè)備落后、質(zhì)量低下的生產(chǎn)廠家挪到省城南部和東部山區(qū)開(kāi)工，借自備井抽取地下水，通過(guò)簡(jiǎn)單的過(guò)濾設(shè)備凈化，手工灌裝后運(yùn)入市區(qū)銷售，如此低成本運(yùn)作仍有利潤(rùn)可圖，卻是以消費(fèi)者健康隱患為代價(jià)。
現(xiàn)狀如此，如何才能走出不平等競(jìng)爭(zhēng)的困境？大品牌經(jīng)營(yíng)者的回答是，等待QS認(rèn)證糾正原本模糊的起跑線。據(jù)介紹，桶裝水被國(guó)家有關(guān)部門列入第二批QS實(shí)行認(rèn)證準(zhǔn)入食品，今年1月1日起全面實(shí)行，對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備和出廠檢驗(yàn)設(shè)備作出嚴(yán)格規(guī)定，“全面實(shí)行后，目前省城的160多個(gè)品牌大約會(huì)有八成被淘汰，能夠留下的至少是投資超過(guò)一百萬(wàn)元中等以上規(guī)模企業(yè)，那時(shí)候就好了”。 （高俊峰 仲玉維）
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