初審編輯:張艷
責任編輯:高娜
近年來,青島“新零售”的商業(yè)大戲一幕接一幕上演,青島的商業(yè)地標也在不斷推陳出新。其中,動輒10萬平方米以上的“大塊頭”商業(yè)項目的興起,強壯了青島商業(yè)的“筋骨”。而國內外資本紛至沓來,為青島商業(yè)注入了新鮮血液,百花齊放的共榮共生局面正在形成,為青島經濟注入活力。
青島傳統(tǒng)商業(yè)不斷升級的同時,也在培育符合新經濟發(fā)展方向的特色產業(yè)模式,發(fā)展跨界融合新業(yè)態(tài)新模式,提升互聯(lián)網消費模式發(fā)展水平,推動傳統(tǒng)流通業(yè)改革。
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將公園搬進了購物中心
去年“五一”,萬象城造就了萬人空巷的“神話”,4月30日開業(yè)當天,火爆場面可見一斑。據(jù)了解,開業(yè)前4天,青島華潤萬象城客流量破60萬人次,車流量超4萬輛次,營業(yè)額突破5000萬,創(chuàng)青島商業(yè)紀錄。
此后,萬象城更像是青島商業(yè)的一個標桿,不斷引領時尚浪潮。今年,萬象城更是“異想天開”:將公園搬進了購物中心。購物中心除了消費,也正逐漸吸納人們的休閑時間,華潤作為中國頂級商業(yè)地產開發(fā)商,在青島首次把兩座公園搬進了萬象城。中商數(shù)據(jù)通過大數(shù)據(jù)協(xié)助項目開展全面的消費者畫像描摹,全面把握客群細分偏好,“天空之城”和“N次方公園”精準聚焦了更多青島市民的相關需求。
青島華潤萬象城在頂層L6打造出面積超過3000平米的“天空之城”公園,于本月開業(yè)。在這里,打造出亞洲風情的亭榭、集市、花園、室外廣場等;在這里,有生機盎然的花園和溫暖的陽光,流動的海風讓人能真切感受到大自然的氣息。
雖然青島華潤萬象城自開業(yè)之初就引入60余家餐飲店鋪,但在華潤萬象城啟動大數(shù)據(jù)診斷后,中商數(shù)據(jù)為華潤萬象城調取了超過11000家餐飲店鋪的線上數(shù)據(jù),全面排序餐飲口味偏好,此次,“天空之城”又引進北疆飯店、撒椒、東阿阿膠驢肉火鍋、姜虎東白丁烤肉、韓式料理、日式居酒屋、休閑西餐廳、酒吧、咖啡廳等風格多元的餐飲店鋪。
“為考慮更多年輕客群特點,青島華潤萬象城將休閑啤酒吧、居酒屋、咖啡館、西餐廳等店鋪的營業(yè)時間延長至24時,并為此專門預留獨立直達電梯和專屬停車區(qū)域,打破購物中心“早10至晚10”營業(yè)時間的限制。 ”青島萬象城相關負責人說。
除了美食與美景外,青島華潤萬象城深度理解公園的公共空間屬性和興趣聚集特征,在B1、B2層集中打造了“N次方公園”,以提高年輕群體的可逛性和停留時間,同時再擴大年輕客群,增加消費者觸點。這次通過“公園”業(yè)態(tài)激活了眾多新鮮有趣的創(chuàng)新品牌,從而圍合了人們更豐富的生活場景,強化了消費記憶。
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商場多元化主題化休閑化
如果說去年萬象城引來了萬人空巷,那么今年利群金鼎廣場的開業(yè)就“復制”了去年的盛況。作為利群集團重點打造的全新旗艦店,金鼎廣場自2016年10月21日開業(yè)以來,銷售額頻傳捷報,在大環(huán)境不景氣的情況下,利群金鼎廣場打破各種不看好實體商業(yè)的僵局,前3天銷售額累計輕松超過3000萬。
近年來,隨著國內電子商務的迅猛發(fā)展,電商在零售市場中的份額也逐步提升,互聯(lián)網銷售正在改變整個零售市場的格局,尤以百貨為代表的傳統(tǒng)零售業(yè)遭受較大沖擊。實際上通過對比發(fā)現(xiàn),各種在線零售運營模式由于其互聯(lián)網的特性,在價格及供應鏈反應速度上較傳統(tǒng)零售有著先天優(yōu)勢。但同時,互聯(lián)網的特性也決定了在線零售的短板——無法保證客戶體驗、品牌度不足、價格競爭激烈;與之相反,用戶忠誠度高、購物體驗得以保證仍然是實體零售不可替代的優(yōu)勢。
針對電商沖擊下實體商業(yè)的應對之策,利群金鼎廣場總經理胡培峰認為:“規(guī)避實體商業(yè)自身的短板和瓶頸,凸顯其優(yōu)勢將是商業(yè)地產發(fā)展的關鍵所在:一方面?zhèn)鹘y(tǒng)零售業(yè)正逐步實施互聯(lián)網計劃,主動順應市場潮流,弱化自身不足;另一方面,還需充分發(fā)揮實體商業(yè)的優(yōu)勢,強化電商難以提供的消費體驗。 ”
利群應對電商強烈沖擊有著自己一套獨特的模式,不斷轉變應對各種沖擊。利群集團在山東省內布局了50多家萬米以上購物商場。而除了傳統(tǒng)百貨打造的商場實現(xiàn)商業(yè)模式轉變外,利群集團新建的購物商場都在實現(xiàn)自身多元化、主題化、休閑化等方面成為一大趨勢。
“因為利群自身物流的強大優(yōu)勢和很多生鮮產品都是從產地直接采購,利群生鮮一直是利群的金字招牌!焙喾灞硎尽W2016年開始,利群集團董事局主席徐恭藻親自擔任“利群網商”的產品經理,從自己當體驗官開始,親自督查網商的每個環(huán)節(jié)。只要消費者提前一天或者當天上午下單,就可以預約當天下午或者晚上的新鮮食材,價格和利群超市一樣。記者體驗發(fā)現(xiàn),價格比樓下農貿市場還便宜,最主要的是利群生鮮產品都可以溯源,解決了部分都市白領不愿意去擠超市的痛點。
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