初審編輯：張艷
責任編輯：高娜
16日，青島嶗山鲅魚節(jié)開幕，引來不少市民購買。據悉，沙子口漁港有20條漁船出海收購鲅魚，今年鲅魚產量和去年相比有所減少，價格比去年高10元左右，五斤以上大鲅魚價格每斤在45元左右。
新鮮鲅魚上岸引來市民搶購
16日早晨8點多，在嶗山沙子口中心漁港碼頭，許多市民已經早早開車來到碼頭買新鮮鲅魚，“買兩條大鲅魚送給老丈人，一條小鲅魚自己回家先做著吃�！奔易≡谑心蠀^(qū)的宋先生一大早就趕到沙子口中心漁港碼頭
“今天早上剛卸船3000多斤鲅魚�！币呀涃u魚20多年的段存革師傅告訴記者，今年天氣轉暖早，本地鲅魚上市較早，目前上市的均為本地鲅魚，四斤以上的大鲅魚每斤45元左右，去年四斤以上的大鲅魚也就37元左右。
產量降低 禁漁期提前鲅魚價格上漲
16日，記者在沙子口漁港碼頭采訪了解到，目前漁港五斤以上鲅魚40到50元每斤，四斤左右的小鲅魚價格在35元左右。“往年能夠打七八千斤鲅魚，今年一船大約有三四千斤，并且休漁期提前導致今年鲅魚價格較去年高�！鄙匙涌跐O港商戶董春濤告訴記者�！叭ツ晡屹I了兩條八斤左右的鲅魚才花了700左右，今年這個錢就買不到那么大的兩條鲅魚了”正在一旁買魚的高先生很感慨。
鲅魚節(jié)現(xiàn)場，記者看到，一條重18.8斤的鲅魚最終贏得鲅魚王的稱號，鲅魚王的主人董春濤告訴記者這條魚將以每斤50元的價格現(xiàn)場出售。
“三看”識別鮮鲅魚和解凍貨
一看鲅魚全身。鮮鲅魚魚身藍綠色，陽光下有熒光的感覺；解凍鲅魚無光澤。二看鲅魚眼睛。鮮鲅魚看上去透明光亮，魚體特別硬，用手從魚尾處抬起，魚身不打彎；冰凍鲅魚的眼睛是白色的，魚肚子不緊，抬起尾部魚身打彎下垂。三看鲅魚魚鰓。現(xiàn)在鲅魚冰凍的技術很先進，解凍后與新上市的鮮鲅魚從外觀很難區(qū)分，但是冰凍鲅魚的魚鰓略顯暗紅。
市民可以乘坐113、104、301、304、802路公交車至沙子口，從李村附近市民乘坐113路、臺東附近市民乘坐104路、西鎮(zhèn)附近市民乘坐301路、團島附近市民乘坐304路、棧橋附近市民乘坐802路。領略“鲅魚之鄉(xiāng)”的鄉(xiāng)村風情，品嘗沙子口人給您奉上的一道道鲅魚盛宴。
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