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　　供暖季馬上來臨，島城的冬天也離我們越來越近。隨之而來的是家庭用電用氣量大增，再加上秋冬季節(jié)空氣干燥，極易引發(fā)火災(zāi)。尤其是家庭火災(zāi)高發(fā)場所廚房，用氣用電安全不容小覷。

　　調(diào)查顯示，灶臺(tái)用火未關(guān)、電氣荷載過高、燃?xì)庑孤�、鍋中油溫過高、起火后缺乏必要的撲救知識(shí)，是造成廚房火災(zāi)的幾大原因。其中，灶臺(tái)用火未關(guān)是廚房安全的“頭號(hào)殺手”。許多市民會(huì)利用等待燒水、煮飯的時(shí)間去做一些其它事情，或者在烹飪結(jié)束時(shí)忘了關(guān)火，造成干燒進(jìn)而引發(fā)火災(zāi)。消防部門在此提醒市民，保證廚房用電、用火安全，必須注意以下幾點(diǎn)：

　　1、廚房用火時(shí)，必須“堅(jiān)守崗位”，切不可一心二用。在灶臺(tái)離開視線之前，一定要斷電、關(guān)氣。家中有老人的，一定要提醒老人出門前確認(rèn)關(guān)閉燃?xì)庠睢?/p>

　　2、選擇安全智慧的廚電。例如，可選擇海爾防干燒燃?xì)庠睿ㄟ^智能感溫探頭自動(dòng)檢測鍋底的溫度，一旦發(fā)現(xiàn)鍋底溫度過高，會(huì)自動(dòng)熄火確保安全。

　　3、定期對廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿�、接頭、閥門進(jìn)行檢查，防止泄漏。一旦發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤瑧?yīng)立即關(guān)閉氣閥和爐具開關(guān)并打開門窗，不要開關(guān)室內(nèi)任何電器或使用室內(nèi)電話，發(fā)現(xiàn)鄰居家燃?xì)庑孤┣形鹗褂瞄T鈴。

　　4、檢查電氣機(jī)械設(shè)備是否存在過載運(yùn)行，設(shè)備和線路是否受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。

　　5、在油炸食品時(shí)，要控制油溫和油量，不要把水滴和雜物掉入油鍋，防止食油溢出著火。

　　6、廚房爐灶周圍不要放塑料品、干柴、抹布等易燃可燃物品。對油煙機(jī)、排氣扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火災(zāi)。

　　7、掌握正確的廚房滅火知識(shí)。廚房中的濕布、鍋蓋、食鹽等都是很好的“滅火劑”。有條件的家庭配備小型滅火器等消防器材，掌握使用方法。

　　為切實(shí)減少居民用火、用氣、用電的火災(zāi)事故發(fā)生，提高家庭消防安全系數(shù)，青島日報(bào)/青報(bào)網(wǎng)、青島紅十字會(huì)救援中心、海爾家電共同發(fā)起“安全守護(hù)+”公益活動(dòng)進(jìn)社區(qū)。活動(dòng)將于11月15日、17日上午9點(diǎn)分別走進(jìn)云南路街道壽張路社區(qū)和中山路街道中山路社區(qū)�，F(xiàn)場將為社區(qū)居民講解在日常生活中遇到廚房火災(zāi)如何做到應(yīng)急滅火和逃生，以及教大家如何正確選擇安全廚電。家庭防火需要每個(gè)人的參與，快和家人、朋友一起來漲知識(shí)吧！

初審編輯：魏鵬

責(zé)任編輯：石慧