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大部分沿街商鋪節(jié)后已恢復營業(yè)。(胡磊 攝)
2月22日,大年初七,市民李先生發(fā)現(xiàn),除了機關事業(yè)單位人員已正常上班外,不受法定假日約束的個體經(jīng)營商鋪,也基本都已開門納客,比前些年早了不少,而曾經(jīng)讓他感受明顯的城市“節(jié)日病”現(xiàn)象已基本消除。
這一現(xiàn)象的背后,不僅折射出人們物質(zhì)生活的富足和生產(chǎn)經(jīng)營條件的改善,也反映出城鎮(zhèn)化進程中,人們對傳統(tǒng)春節(jié)理念的悄然變化。走訪 大部分店鋪早早恢復營業(yè)
22日中午,齊州路兩側大大小小的商鋪,絕大部分已經(jīng)恢復正常營業(yè)。在一處熟食店前,五六名消費者正在挑選商品。熟食店老板告訴記者,除夕之前,不少周邊居民特意咨詢營業(yè)時間,希望年三十也能買到新鮮的熟食,為此他當天一直營業(yè)到下午5點,生意比平時還要好。正月初一和初二休息了兩天,初三就開門營業(yè)了。
在一家超意興快餐店里,坐滿了正在吃飯的食客。一位員工介紹,該店的顧客主要是在周邊工作的群體,春節(jié)期間,這部分需求基本消失,所以該店除夕開始放假。正月初七大多數(shù)單位企業(yè)已經(jīng)上班了,該店也恢復正常營業(yè)。從當天中午的客流量來看,基本與平時一樣。
綠地中央廣場附近,幾家相鄰的房產(chǎn)中介也都已經(jīng)恢復營業(yè)。一位置業(yè)顧問表示,春節(jié)前大家忙于各種事務,樓市比較冷清,節(jié)后會出現(xiàn)上揚,所以大家一般都不會開業(yè)太晚。而且,機關事業(yè)單位正式上班后,各項工作就都基本恢復了正常,各種手續(xù)已經(jīng)可以順暢辦理,有意購房的人也就開始活動了。
回憶
幾年前過了正月十五才開門
在市民李先生看來,近些年商鋪春節(jié)后“提前”開門營業(yè)的情況非常明顯。在他記憶中,2010年之前,節(jié)后第一個工作日,恢復上班的只是機關事業(yè)單位等,初六或初七放“開門炮”的,也都是些銀行、證券公司等,大部分的沿街商鋪一般要等到正月十五以后才開門,有的甚至更晚。他清楚地記得,那幾年,節(jié)后剛上班的幾天,想找個快餐店吃晚飯,走好遠都找不到一家營業(yè)的,沿街銷售日常用品的商店也都大門緊閉,平時人流熙攘的街道上安靜冷清,家里要是不備好年貨,會遇到各種不便,城市“節(jié)日病”現(xiàn)象明顯。
一家黃燜雞米飯店的老板稱,多年前她一般都是正月初十以后開業(yè),除了大型飯店外,同行們也都差不多。有一年,她正月初六就恢復營業(yè)了,因為周邊小吃店都還沒開門,所以客人每天都特別多,送外賣的量也比平時增加了近一倍。后來大家的開門時間越來越早了。現(xiàn)在,正月初七開門都算很晚的了,有的正月初三就開始營業(yè)。
感受
城市“節(jié)日病”現(xiàn)象基本消失
李先生明顯感受到,現(xiàn)在城市“節(jié)日病”現(xiàn)象已經(jīng)基本不見了,不但各種店鋪、餐館早早開門營業(yè),網(wǎng)約車、外賣等網(wǎng)絡平臺也為市民生活提供了很大方便。據(jù)美團外賣一位外賣小哥介紹,春節(jié)期間公司有配送人員送餐,但是商家可以選擇是否營業(yè)。從訂單數(shù)量來看,除夕和正月初一訂單量少,從正月初三開始就逐步回升,目前仍在回升期間,估計很快就會恢復到正常水平。
山東大學社會學教授王忠武表示,雖然個體商戶不受法定假日的約束,但近幾年,商鋪的開門時間,基本與國家法定假日吻合。國家法定假日結束恢復上班,社會就基本上開始恢復正常狀態(tài),除少數(shù)特殊情況外,“第一個工作日”的時間節(jié)點,會成為各行各業(yè)的參照。
店鋪開業(yè)時間變早,首先是市場機制作用的結果。春節(jié)過后,市場需求很快恢復旺盛,催生了相應的供給能力,店鋪早開業(yè),肯定是因為能賺到錢。而之所以能夠隨時開業(yè),體現(xiàn)了當下生產(chǎn)條件的優(yōu)越、勞動條件的完善、經(jīng)濟資源的豐富和創(chuàng)業(yè)環(huán)境的改善,即使是在假期期間,水、電、氣、暖等一切正常,店鋪隨時可以開工開業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。
聲音
“人們的觀念變了”
一般來講,理發(fā)店是春節(jié)后開門最晚的行業(yè)之一。但在環(huán)宇城附近開店的李巖,已經(jīng)正式恢復營業(yè),而且一上午接待了好幾位客人。早些年,理發(fā)行業(yè)在春節(jié)前會忙得一塌糊涂,每年臘月二十五前后幾天,天天早上都被門外排隊的顧客拍門叫醒。而春節(jié)過后,農(nóng)歷二月二之前基本都不會有理發(fā)店開門,因為民間有“正月不剃頭,剃頭死舅舅”的說法。而現(xiàn)在,春節(jié)前扎推剪頭發(fā)的稍有減少,春節(jié)之后,很快就會有客人上門,所以越來越多的理發(fā)店早早就恢復了營業(yè)。“人們的觀念變了”,李巖說。
在外海蝶泉山莊附近一家羊湯館打工的趙慶進來自棗莊農(nóng)村。羊湯館原本正月初七開門,但他初四就提前回來了!霸诩覜]什么意思!壁w慶進說,春節(jié)回家沒幾天就覺得有些不適應,家里沒有暖氣,干什么都不方便,連網(wǎng)都沒法上,就索性回濟南了。
有這種感覺的年輕人不在少數(shù)。王忠武的一位學生,正月初六就早早從東北老家回到了學校,比開學時間提前了十幾天。問及原因,該學生同樣表示,感覺老家也沒有太大吸引力,反倒有些不習慣不適應。
專家分析
城鎮(zhèn)化進程縮短春節(jié)周期
對于這一理念的變化,民俗學專家高巍表示,過年這一習俗,是生發(fā)并成長于農(nóng)耕文明之中的,人們?nèi)粘龆魅章涠,到了過年的時候,大家一起休息、娛樂,老早就開始準備過年,年味肯定要濃厚一些。而現(xiàn)在,很多人都不在家鄉(xiāng)生活了,為營造年味花費的時間和精力大大減少。
新華社發(fā)布的《中華人民共和國2015年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示,2015年全國人戶分離的人口2.94億人,其中流動人口2.47億人,占總人口的18%,相當于每六個人中就有一個是流動人口?v向來看,5年來流動人口增幅超一成。未來一二十年,我國仍處于城鎮(zhèn)化快速發(fā)展階段,預計2020年我國仍有2億人以上的流動人口。
大量人口的流動,讓在外務工者越來越適應城鎮(zhèn)生活,人們對過年的理念和認識也在悄然改變,過年的周期和過程縮短了不少。
王忠武也認為,傳統(tǒng)春節(jié)的魅力正在消減。傳統(tǒng)春節(jié)的“年味”,是各種各樣的習俗和“講究”帶來的,而大部分習俗,都與生產(chǎn)力低下、生活資料奇缺有關。當時只有在春節(jié)時,才能吃好的穿好的,所以春節(jié)顯得尤為隆重,過年的時間也一直持續(xù)到正月十五甚至二月二以后。目前,日常生活“天天像過年”,物質(zhì)生活已經(jīng)得到滿足,過年的“隆重性”減弱,時間也相應縮短,過年不會對生產(chǎn)生活造成“割裂性”影響,店鋪也很快就恢復了經(jīng)營。
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