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　　都說(shuō)秦玉峰是“驢倌”，他甚至?xí)艿角嗪ｉT給一頭特殊的毛驢過(guò)生日。作為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人，秦玉峰自覺(jué)是第一責(zé)任人，在他看來(lái)，想要東阿阿膠好，阿膠行業(yè)就要好。為此，他們企業(yè)向同行開放相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和工藝，他則為整個(gè)行業(yè)代言。因?yàn)�，秦玉峰認(rèn)為，只有整個(gè)行業(yè)繁榮了，企業(yè)才能夠有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

　　向同行開放，為整個(gè)行業(yè)代言

　　作為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人，秦玉峰常常想，作為第一責(zé)任人，該如何帶領(lǐng)這個(gè)企業(yè)、這個(gè)行業(yè)發(fā)展。他覺(jué)得，只有行業(yè)繁榮了，企業(yè)才能夠有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

　　秦玉峰從2002年開始從事營(yíng)銷。那時(shí)候東阿阿膠的營(yíng)銷還都是職業(yè)經(jīng)理人，而對(duì)于東阿阿膠來(lái)說(shuō)，營(yíng)銷是最大的瓶頸。秦玉峰回憶說(shuō)，當(dāng)年有媒體曾曝光過(guò)阿膠行業(yè)造假事件，給當(dāng)時(shí)的東阿阿膠造成過(guò)很大的不良影響。

　　這件事對(duì)秦玉峰影響很大，從這個(gè)事件以后，他開始更加關(guān)注整個(gè)行業(yè)�！爸挥姓麄€(gè)行業(yè)繁榮了、發(fā)展了，整個(gè)行業(yè)才能安全。萬(wàn)一有一家企業(yè)出事，整個(gè)行業(yè)也就完了�！鼻赜穹逭f(shuō)。

　　這個(gè)策略一出，很多關(guān)心東阿阿膠發(fā)展的人，紛紛打電話來(lái)，說(shuō)這個(gè)策略不對(duì)，讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沾光了。然而站在行業(yè)的角度，秦玉峰依然堅(jiān)持�！拔沂冀K堅(jiān)持不推品牌推品類�！鼻赜穹逭f(shuō)，行業(yè)的發(fā)展和安全，是行業(yè)龍頭企業(yè)的責(zé)任，也是這個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

　　即便是同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，秦玉峰也能做到“高風(fēng)亮節(jié)”。他說(shuō)，任何時(shí)候到東阿阿膠參觀，不管是標(biāo)準(zhǔn)還是工藝，都是開放的�！扒笆蟀⒛z企業(yè)都到我們那里參觀過(guò)。我們博物館中的技術(shù)、文化、資料都是對(duì)他們開放的。我們開創(chuàng)的文創(chuàng)產(chǎn)品，也都是整個(gè)行業(yè)共享的�！鼻赜穹逭f(shuō)。

　　讓更多人分享，才能更好地傳承

　　秦玉峰有著雙重身份，他既是上市公司“東阿阿膠”的黨委書記、總裁，也是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人。代表性傳承人這個(gè)身份，是秦玉峰非�？粗氐摹Ｔ谒磥�(lái)，傳承人是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，代表性傳承人相當(dāng)于這個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，也是第一責(zé)任人。

　　“既然是代表性傳承人，就有責(zé)任把制作技藝傳承好，發(fā)揚(yáng)光大，把原來(lái)優(yōu)秀的產(chǎn)品技藝、文化基因、人文情懷都承傳下去�！鼻赜穹逭J(rèn)為，如果只起到承前傳后的作用，傳承人就只是一個(gè)“媒介”、一種載體。而如果在傳承過(guò)程中通過(guò)和現(xiàn)代技術(shù)融合，與互聯(lián)網(wǎng)擁抱，與時(shí)俱進(jìn)，使制作技藝發(fā)揚(yáng)光大，那么傳承人就會(huì)超越工匠，擁有了“工匠精神”。這正是他所努力追求的。

　　“華夏文明幾千年，從不缺技藝和傳統(tǒng)，關(guān)鍵是缺少一個(gè)有效的傳承機(jī)制�！鼻赜穹逭f(shuō)，“我也曾深度思考過(guò)如何承好的問(wèn)題。值得我們驕傲的‘四大發(fā)明’沒(méi)有持續(xù)創(chuàng)新，沒(méi)有商業(yè)化，沒(méi)有讓更多人分享這種技術(shù)和成果。我們有發(fā)明有創(chuàng)造，但是沒(méi)有創(chuàng)新。沒(méi)有商業(yè)化怎么談創(chuàng)新呢？讓更多人分享，才是完整意義上的傳承�！�

　　在秦玉峰看來(lái)，繼承和傳播是兩個(gè)層面的問(wèn)題，通過(guò)創(chuàng)新發(fā)揚(yáng)光大才是最好的傳承，也是最好的保護(hù)。只有保護(hù)而沒(méi)有發(fā)揚(yáng)光大，最終什么也保護(hù)不了。而他認(rèn)為，發(fā)揚(yáng)光大依靠三個(gè)層面的創(chuàng)新因素：技藝、商業(yè)化和文化。

　　“吃驢肉的多了，驢皮才有保障”

　　誰(shuí)能想到，一家上市公司的老總，怎么會(huì)不遠(yuǎn)萬(wàn)里去給毛驢過(guò)生日？在2004年，秦玉峰趕赴青海海西州，給剛滿一個(gè)月的小毛驢過(guò)生日。不過(guò)，這些小毛驢可不是一般的毛驢，它們是東阿黑毛驢和藏野驢的后代。

　　藏野驢在高原上生長(zhǎng)，耐力好，可以和吉普車賽跑，免疫力強(qiáng)，在高溫高寒高海拔的地區(qū)也能夠生存。為了更好地保護(hù)和利用藏野驢的優(yōu)良種性基因，東阿阿膠專門挑選漂亮的家飼母驢放養(yǎng)在茫茫大山的草地中，與藏野驢自然交配，成功地繁殖出了健壯的雜交驢寶寶。

　　從秦玉峰給毛驢過(guò)生日，能從側(cè)面看出他對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)的重視。阿膠的主要原料就是驢皮，阿膠越做越多，毛驢卻越來(lái)越少。毛驢少了，驢皮市場(chǎng)價(jià)格就不斷飆升。

　　早在2000年的時(shí)候，秦玉峰就發(fā)現(xiàn)了驢皮資源的緊缺。為了解決這個(gè)問(wèn)題，東阿阿膠開始建設(shè)毛驢養(yǎng)殖基地。然而自己種植玉米做禽畜飼料自己養(yǎng)，成本太高。另外，驢也不是群居動(dòng)物，不適合集中養(yǎng)殖。

　　最重要的是，光靠驢皮拉動(dòng)不了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈�！绑H皮只占整個(gè)驢價(jià)值的1/10，那大部分都是肉。皮之不存，毛將焉附？如果沒(méi)有肉，哪來(lái)皮呢？”秦玉峰說(shuō)，“要靠肉來(lái)拉動(dòng)這個(gè)市場(chǎng)。驢肉有比較好的食用傳統(tǒng)。驢肉高蛋白低脂肪，天上龍肉，地下驢肉，在民間有廣泛的基礎(chǔ)。我們要靠吃吃出一個(gè)市場(chǎng)來(lái)，吃驢肉的多了，驢商品的價(jià)值就提升了，農(nóng)民養(yǎng)驢的積極性就來(lái)了，我們的皮也就有保障了。”

　　給驢裝芯片，全程質(zhì)量監(jiān)控

　　秦玉峰操心的是“全產(chǎn)業(yè)鏈”。驢皮只是全產(chǎn)業(yè)鏈上的一個(gè)環(huán)節(jié)，而他計(jì)劃養(yǎng)一頭“閉環(huán)的驢”，把驢資源完整地利用起來(lái)。

　　現(xiàn)在，在東阿阿膠的毛驢藥材養(yǎng)殖示范基地，每頭驢的脖子上，都有一個(gè)米粒大小的電子芯片。這個(gè)芯片讓阿膠產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了全程質(zhì)量追溯。它就好比給每頭驢發(fā)放一個(gè)身份證，基于RFID、二維條碼等技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)驢的信息全記錄。

　　根據(jù)這個(gè)芯片，東阿阿膠建立了良種驢養(yǎng)殖過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控體系，可以系統(tǒng)記錄驢的系譜、生長(zhǎng)發(fā)育、疫病防治、運(yùn)輸、屠宰、驢皮儲(chǔ)藏等信息，實(shí)現(xiàn)從毛驢養(yǎng)殖到產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)控的全過(guò)程可追溯。

　　齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者張玉巖

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責(zé)任編輯：劉美顯