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　　我國早在1987年8月5日便首次將水稻、辣椒等農(nóng)作物送上太空，開啟了太空育種。經(jīng)過30多年的研究和應(yīng)用，已經(jīng)培育出了太空茄子、太空辣椒、太空番茄等近千個(gè)航天育種新品系、新品種。它們當(dāng)中有不少已經(jīng)大規(guī)模種植，逐漸走上了老百姓的餐桌。

　　太空育種也叫空間誘變育種，它是將農(nóng)作物種子或試管種苗通過航天器送到太空，利用地面無法模擬的高真空、宇宙高能離子輻射、宇宙磁場等環(huán)境誘變，使種子產(chǎn)生變異，返回地面后篩選出攜帶新性狀的新種子、新材料和新品種。

　　太空育種大大縮短了新品種的培育周期，物種的抗病性也有很大提高，可實(shí)現(xiàn)20%至50%以上的產(chǎn)量增長。