湖北省嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)肖家州村菜農(nóng)魯君根家里種了10畝包菜，由于滯銷，只好全部打碎當肥料。新華社發(fā)

　　近日，京魯豫等部分地區(qū)蔬菜價格迅速下跌引發(fā)各方關注。受去年冬季菜價高漲、流通環(huán)節(jié)成本過高影響，蔬菜市場出現(xiàn)“菜貴傷民，菜賤傷農(nóng)”的怪圈。對此，商務部昨天緊急部署對策，穩(wěn)定蔬菜市場，幫菜農(nóng)尋找銷路。其中包括組織指導大型連鎖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等流通企業(yè)直接采購蔬菜，優(yōu)先銷售滯銷蔬菜。

　　>>現(xiàn)狀

　　幾分錢一斤仍然賣不動

　　全國大部分地區(qū)的菜價都出現(xiàn)了不同程度的下跌。商務部的最新數(shù)據(jù)顯示，4月11日至17日，全國18種蔬菜平均批發(fā)價格比前一周下降9.8％，三周以來已累計下降16.2％。

　　全國蔬菜種植第二大省河南多個地方的菜農(nóng)在豐收之后，卻遭遇季節(jié)性蔬菜價賤與滯銷。鄭州市中牟縣的芹菜、惠濟區(qū)的萵筍及周口市淮陽縣的包菜，價格低至每斤幾分錢都少有人問津。

　　在目前我國最大的蔬菜批發(fā)市場山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園，不少菜商反映，微利對他們來說已經(jīng)是“萬幸”�！艾F(xiàn)在白菜在壽光當?shù)馗�本沒人買，只能運到銀川去賣，每斤賣0.2元。除去包裝錢、人工費、市場管理費幾乎不掙錢。而去年的價格都到了每斤1元�！弊龃蟀撞松�意20多年的壽光菜農(nóng)說。

　　>>怪圈

　　消費者未感到菜價下降

　　與此同時，消費者并沒有認為目前菜價有下降趨勢。有報道顯示，在田間地頭收購的卷心菜8分一斤，到市區(qū)菜市場賣價就達到8-9毛一斤，近10倍差距主要來自運輸上的各種成本、人工成本、天氣影響下的蔬菜自身消耗成本、菜市場的攤位成本等各種因素。

　　有專家分析稱，蔬菜從田間地頭的生產(chǎn)到市民餐桌消費，往往要經(jīng)歷4個環(huán)節(jié)。隨著物價的上漲，各環(huán)節(jié)的花銷肯定都要增加，再加上房租等隱性成本的上漲，最終導致高額菜價。

　　山東省社會科學院經(jīng)濟研究所研究員藺棟華分析認為，菜價下跌大部分會由菜農(nóng)最終承受，而菜價上漲則由消費者買單。流通環(huán)節(jié)過多，每道加價10%至15%以上，價格必然翻番，有的甚至上漲數(shù)倍。

　　>>探因

　　“大小年”因素或為主因

　　日前持續(xù)維持高位的菜價近期為何出現(xiàn)“跳水”？

　　市場分析人員表示，今年出現(xiàn)了幾個蔬菜品種因集中種植、產(chǎn)量過大，導致價格暴跌，這種情況被稱為農(nóng)民的“大小年”，也就是往往頭一年價格賣得高、賣得好的菜，第二年就有農(nóng)民大量種植，然后造成價格暴跌，農(nóng)民就賠錢，最終造成菜賤傷農(nóng)。加之農(nóng)民小散戶在蔬菜批發(fā)商面前缺乏議價能力，價格走低成為必然。

　　據(jù)了解，有的菜農(nóng)甚至儲藏了大量白菜等，準備今年上市拋售。另有觀點認為，今年北方天氣異常，“北方菜”提前上市增加供給。這些都加大了今年蔬菜市場供應。

　　還有分析認為，日本地震并造成核泄漏后，“大葉蔬菜更容易沾染核輻射”的消息，影響了消費者的購買欲望。