田間，無(wú)人采摘的卷心菜已經(jīng)被碾碎。市場(chǎng)內(nèi)，菜農(nóng)們的表情復(fù)雜。

　　據(jù)東方早報(bào) 菜貴傷民，菜賤傷農(nóng)。

　　4月以來(lái)，上海以卷心菜為代表的部分蔬菜收購(gòu)價(jià)快速下跌，造成蔬菜滯銷，上千畝蔬菜因無(wú)人采收而爛在田間。而京、魯、豫等省市也出現(xiàn)了類似狀況。

　　“這些卷心菜都是給豬吃的�！弊蛱焐衔�，金山亭林鎮(zhèn)田頭，43歲的葉阿娣正在往拖車上裝卷心菜。她身后的卷心菜田里，無(wú)人看管的菜已經(jīng)開始發(fā)黃。

　　昨日，商務(wù)部赴金山區(qū)調(diào)研卷心菜滯銷難題。上海市政府部門已經(jīng)采取減少流通環(huán)節(jié)收費(fèi)等方法，減少菜農(nóng)短期損失。不過(guò)上海市農(nóng)委蔬菜專家分析說(shuō)，本輪的蔬菜滯銷還是受到供求關(guān)系影響，“去年蔬菜價(jià)格高，種得太多了”，長(zhǎng)期來(lái)看，只有建立市場(chǎng)預(yù)警機(jī)制才能破解流通中信息不對(duì)稱的難題。

　　田間：拖拉機(jī)碾菜當(dāng)肥料

　　昨日，早報(bào)記者來(lái)到位于金山亭林的金山區(qū)油車蔬果種植專業(yè)合作社種植基地，馬路邊幾百畝卷心菜因無(wú)人采收，開始卷葉、發(fā)黃。

　　葉阿娣剛撿完卷心菜。黃魚車后幾十棵卷心菜整齊地碼在一起，等待拖走。“這些都是拉回去喂豬的，合作社今年卷心菜太多沒(méi)人收，他們也就允許我們附近的農(nóng)民過(guò)來(lái)?yè)煨┥⒉耍�也不要錢，自己撿回去喂喂豬啊鴨啊什么的�！币黄鹎巴�的蔣老伯說(shuō)，這些卷心菜撿上三天，就足夠他三個(gè)月的雞輔料。

　　人們甚至已經(jīng)動(dòng)用過(guò)拖拉機(jī)，來(lái)碾碎多余的卷心菜。昨天下午，在馬路另一側(cè)的卷心菜地，一輛工程鏟車正將靠近路邊的田深挖。在刨開的泥土里，能清楚地看到一棵棵完整的卷心菜。

　　工作人員說(shuō)，這是準(zhǔn)備在田頭直接做腌菜，而泥土里的卷心菜是用做基肥的�！扒皟商煳覀円呀�(jīng)把拖拉機(jī)開進(jìn)菜地碾碎上百畝的卷心菜。這兩天在想，可以用老祖宗的方法，在田里挖坑腌菜�！焙献魃缲�(fù)責(zé)人魏永斌介紹，一個(gè)坑能腌100噸的卷心菜，他打算腌1000噸卷心菜，“完全是傳統(tǒng)的方法，就加點(diǎn)鹽脫水，我們加工的都是半成品，就指望幾個(gè)月后減少點(diǎn)損失�！�

　　去年秋天開始，合作社種了近2000畝的卷心菜。今年春節(jié)前后卷心菜出現(xiàn)滯銷跡象，到了4月蔬菜上市旺季這些菜徹底沒(méi)人要了。

　　昨天，合作社卷心菜的田頭收購(gòu)價(jià)已經(jīng)是5分錢一斤，根本沒(méi)有人來(lái)收。“采摘人工成本就要4分錢一斤，去收菜虧得更多�，F(xiàn)在我只能該碾的碾，該腌的腌，再晚下一茬菜都沒(méi)辦法種了。”魏永斌說(shuō)。

　　市場(chǎng)：滯銷的不止卷心菜

　　曹安蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是上海郊區(qū)最大的蔬菜集散地。江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)信息顯示，市場(chǎng)內(nèi)大白菜、卷心菜、西芹、大蔥等品種也出現(xiàn)不同程度滯銷。

　　昨天早晨，市場(chǎng)內(nèi)卷心菜的零售價(jià)只有0.15元/斤，最高檔次的價(jià)格也沒(méi)有超過(guò)0.3元/斤，不到去年下半年0.65元/斤的一半。“你別以為我們好像賺了很多，田頭收來(lái)，刨掉黃的老的，加上運(yùn)費(fèi)、人工費(fèi)，我們能保本就不錯(cuò)了�！苯�(jīng)銷商黃先生說(shuō)。

　　除了卷心菜，產(chǎn)自崇明島的花菜也才0.5元/斤�！盎ú艘灿袦�銷的，只是沒(méi)那么嚴(yán)重罷了�！睌傊麝愊壬�是崇明人，說(shuō)起今年的菜，他一口一聲“太便宜了”。他說(shuō)，去年的這個(gè)時(shí)候，花菜的批發(fā)價(jià)大約是1元/斤。

　　對(duì)于蔬菜滯銷的原因，魏永斌分析，一是種植面積盲目擴(kuò)大；二是南北氣候原因，今年南方氣溫低，原本3月上市的卷心菜拖到了4月，和原本就該4月的卷心菜重疊在一起，南北蔬菜集中在同一時(shí)期上市，造成供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)市場(chǎng)實(shí)際需求。

　　江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)王永芳則認(rèn)為，還有一個(gè)重要的因素：農(nóng)作物的種植，向來(lái)存在一定盲目性。去年卷心菜的批發(fā)價(jià)0.65元/斤，花菜1.0元/斤，價(jià)錢算是不錯(cuò)。不少農(nóng)戶看到這其中的利益，于是加大種植面積，導(dǎo)致今年的卷心菜、花菜等供大于求。