臺(tái)灣因塑化劑引起的食品、保健品安全風(fēng)波持續(xù)蔓延。截至目前，受塑化劑風(fēng)波牽連的廠商已達(dá)200多家，可能受到污染的產(chǎn)品超過(guò)500項(xiàng)目，臺(tái)灣幾乎所有食品大廠都被卷入其中。

　　臺(tái)灣幾乎所有食品大廠都被卷入此次風(fēng)波

　　5月31日零時(shí)開(kāi)始，臺(tái)灣地區(qū)22個(gè)縣市同步行動(dòng)，衛(wèi)生部門協(xié)同相關(guān)單位通力合作展開(kāi)強(qiáng)力稽查。凡使用起云劑的5大類食品，如果不能夠提供未含塑化劑的安全證明，必須立刻下架。一旦查獲制造販賣塑化劑的行為，將處以重罰。

　　臺(tái)北市衛(wèi)生局派出25組、50名稽查人力，采取“掃街”方式進(jìn)行全面稽查。在31日上午舉行的記者會(huì)上，臺(tái)北市衛(wèi)生局藥物食品管理處代處長(zhǎng)姜郁美告訴媒體，臺(tái)北市凌晨的行動(dòng)共清查275個(gè)品項(xiàng)、3850件產(chǎn)品，其中有3448件無(wú)法提出安全證明而遭下架，將待補(bǔ)齊資料后才能上架。

　　目前，臺(tái)灣的塑化劑風(fēng)波已經(jīng)演變成重大的食品安全危機(jī)。截至目前，受塑化劑風(fēng)波牽連的廠商已達(dá)200多家，可能受到污染的產(chǎn)品超過(guò)500項(xiàng)目，臺(tái)灣幾乎所有食品大廠都被卷入其中。

　　最新排查結(jié)果顯示，臺(tái)北知名的觀光夜市——士林夜市也被波及。不少食品攤販在不知情的情況下使用了含毒產(chǎn)品或原料。連日來(lái)，由于每天都有更多產(chǎn)品被檢驗(yàn)出含有塑化劑，所以目前尚無(wú)法斷定其影響范圍究竟有多廣。

　　5月29日，臺(tái)灣衛(wèi)生部門表示，含致癌塑化劑的悅氏運(yùn)動(dòng)飲料，確認(rèn)輸往香港、大陸；成偉公司(盛香珍)將問(wèn)題起云劑外銷到菲律賓與越南；傳佳公司與云丞公司的問(wèn)題果汁則輸往美國(guó)；統(tǒng)一企業(yè)的有毒蘆筍汁則賣到大陸。

　　有專家稱，此次風(fēng)波為30年來(lái)最嚴(yán)重食品摻毒事件

　　起云劑是一種比較普遍的食品添加物，可讓飲料避免油水分層，看起來(lái)更均勻，還可改善食品口感。

　　臺(tái)灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西表示，世界各地的起云劑配方不同，多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。而本次塑化劑事件，是有不肖業(yè)者把塑化劑的一種DEHP(鄰苯二甲酸二酯)當(dāng)作起云劑的配方。

　　孫璐西稱，塑化劑DEHP的毒性比三聚氰胺強(qiáng)20倍，這次塑化劑風(fēng)波是她30年來(lái)看過(guò)的最嚴(yán)重食品摻毒事件。

　　專家解釋，DEHP是塑化劑，多用于塑料材質(zhì)，屬環(huán)境荷爾蒙，會(huì)危害男性生殖能力，促使女性性早熟，臺(tái)灣已將其列為第四類毒性化學(xué)物質(zhì)，不得添加在食品里。喝一瓶問(wèn)題飲料，塑化劑含量即超過(guò)容許值。

　　今年4月，島內(nèi)有關(guān)部門例行抽驗(yàn)食品時(shí)，在一種“凈元益生菌”粉末中發(fā)現(xiàn)含有DEHP，濃度高達(dá)600PPM(即百萬(wàn)分之六百)。追查發(fā)現(xiàn)，DEHP來(lái)自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑，而昱伸公司是臺(tái)灣最大的起云劑供貨商。

　　5月28日，臺(tái)灣“衛(wèi)生署”又發(fā)現(xiàn)新北市土城區(qū)的賓漢香料化學(xué)公司也疑似在起云劑中摻入與塑化劑同類的可塑劑(DINP)，而且影響層面比昱伸公司更大。臺(tái)檢方表示，賓漢公司供應(yīng)的起云劑及轉(zhuǎn)制產(chǎn)品，全臺(tái)灣至少有12個(gè)縣市在使用，且還有業(yè)者未曝光。

　　民眾要求嚴(yán)懲“不肖業(yè)者”

　　臺(tái)灣衛(wèi)生部門“食品藥物管理局長(zhǎng)”康照洲表示，臺(tái)灣已于5月24日深夜，主動(dòng)向世衛(wèi)組織食品安全機(jī)構(gòu)通報(bào)。另外，通過(guò)兩岸協(xié)議的窗口，向大陸食品安全單位通報(bào)。

　　據(jù)悉，為消除民眾疑慮，臺(tái)灣一些食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)已開(kāi)始就塑化劑項(xiàng)目免費(fèi)接受民眾送檢。

　　塑化劑風(fēng)暴引發(fā)社會(huì)高度關(guān)注，民眾紛紛要求嚴(yán)懲不肖業(yè)者。為此，臺(tái)灣立法機(jī)構(gòu)準(zhǔn)備修訂食品衛(wèi)生管理法，將DEHP由第四類管制毒品改列為第二類控管，未來(lái)將加重處罰不肖業(yè)者，并建立食品履歷制度。本報(bào)記者　吳亞明　陳曉星