塑化劑釀臺(tái)食安全危機(jī) 30年最嚴(yán)重食品摻毒事件
2011-05-31 07:44:00 張勇 來(lái)源： 新華網(wǎng) 我要評(píng)論
[提要] 臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波如滾雪球般愈演愈烈，已釀成一次重大食品安全危機(jī)。臺(tái)北知名的觀光夜市——士林夜市也被波及，不少食品攤販在不知情的情況下使用了含毒產(chǎn)品或原料。
塑化劑風(fēng)波釀臺(tái)灣食品安全危機(jī) 專家認(rèn)為堪稱30年來(lái)最嚴(yán)重食品摻毒事件
新華網(wǎng)臺(tái)北５月３０日電（記者 張勇）臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波如滾雪球般愈演愈烈，已釀成一次重大食品安全危機(jī)。最新排查結(jié)果顯示，臺(tái)北知名的觀光夜市——士林夜市也被波及，不少食品攤販在不知情的情況下使用了含毒產(chǎn)品或原料。截至２９日，全臺(tái)可能受污染的產(chǎn)品已超過(guò)５００項(xiàng)。
臺(tái)灣大學(xué)３０日舉行“從添加塑化劑看食品安全”公共論壇，臺(tái)灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西在會(huì)上表示，起云劑是復(fù)方食品添加物，世界各地的起云劑配方不同，多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。而本次塑化劑事件，是有不肖業(yè)者將塑化劑的１種ＤＥＨＰ（鄰苯二甲酸二酯）當(dāng)作起云劑的配方。
孫璐西稱，塑化劑ＤＥＨＰ的毒性比三聚氰胺毒２０倍，這次塑化劑風(fēng)波是她３０年來(lái)看過(guò)的最嚴(yán)重食品摻毒事件。
目前塑化劑事件已波及島內(nèi)多種ＧＭＰ（食品良好作業(yè)規(guī)范認(rèn)證）食品。島內(nèi)有關(guān)機(jī)構(gòu)３０日宣布，因在寶健運(yùn)動(dòng)飲料、白蘭氏兒童成長(zhǎng)鈣片等７項(xiàng)產(chǎn)品中檢出塑化劑，因此取消上述７項(xiàng)產(chǎn)品的ＧＭＰ認(rèn)證資格。
另?yè)?jù)島內(nèi)媒體報(bào)道，在對(duì)制造含毒起云劑的昱伸公司進(jìn)行追查的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)其下游廠商“金果王公司”供貨到士林觀光夜市，士林夜市約有５０多家冰品、冷飲攤商向“金果王公司”進(jìn)貨。“金果王公司”專門(mén)販?zhǔn)蹪饪s果汁、刨冰果醬、調(diào)味粉及蜜餞、粉圓等上百種產(chǎn)品，其中到底哪些產(chǎn)品添加了有毒的起云劑尚未得知。但這已使享譽(yù)海內(nèi)外的臺(tái)北夜市美食，遭受塑化劑風(fēng)波的沖擊。
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