在當(dāng)?shù)厝槠笳�體尋求轉(zhuǎn)型突破的大環(huán)境下，東營(yíng)市鶴園乳業(yè)卻依靠特色一路高速發(fā)展，這一模板已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝槠笞兏锿黄频膶W(xué)習(xí)典型。近日，記者來到位于東營(yíng)市花官鄉(xiāng)的鶴園乳業(yè)，實(shí)地探訪當(dāng)?shù)厝槠笫侨绾卧趶?qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展壯大尋求突破的。

    “沒有質(zhì)量就沒有生命力”
    記者探訪的首站是鶴園乳業(yè)的業(yè)務(wù)室，這里是想了解鶴園乳業(yè)的人必去的場(chǎng)所。一進(jìn)門六大系列40多個(gè)單品就呈現(xiàn)在面前，給接觸者最直觀的印象，讓你最短時(shí)間了解到當(dāng)?shù)厝槠笫窃鯓哟蜷_國內(nèi)國際市場(chǎng)的。
    東營(yíng)市鶴園乳業(yè)總經(jīng)理?xiàng)罴t然說，當(dāng)?shù)厝槠箨J市場(chǎng)首先依靠的還是質(zhì)量，“為了讓消費(fèi)者放心，消費(fèi)者能清楚地看到產(chǎn)品里面的一塊核桃、一段海參，真材實(shí)料的產(chǎn)品慢慢就會(huì)贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。”當(dāng)然成功的乳企都很重視商標(biāo)設(shè)計(jì)，為了讓鶴園的產(chǎn)品讓消費(fèi)者清晰記住，除了鶴園商標(biāo)外他們還單獨(dú)注冊(cè)了“入�？凇鄙虡�(biāo)。
    記者隨后來到鶴園乳業(yè)生產(chǎn)車間，看到全自動(dòng)的生產(chǎn)線正在有條不紊的運(yùn)行。楊紅然說：“我們一共有6條生產(chǎn)線，從配料到灌裝全部在管道內(nèi)完成，而且是實(shí)行24小時(shí)生產(chǎn)，目前已經(jīng)成為省內(nèi)產(chǎn)能最大的植物蛋白飲料生產(chǎn)線�！�    
    記者了解到，從配料到137℃的高溫殺菌，再到均質(zhì)，最后到灌裝，鶴園都是全部自動(dòng)化操作，避免了產(chǎn)品接觸露天的機(jī)會(huì)，從衛(wèi)生方面保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
    記者在研磨間內(nèi)看到，一桶桶的花生和核桃正在放入研磨機(jī)器，一袋袋的白砂糖堆滿了倉庫。楊紅然說，原材料的需求量很大，他們每天都會(huì)進(jìn)貨，“真材實(shí)料才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品，這是香精和別的替代品做不到的�！�

新路子讓當(dāng)?shù)厝槠篑Y名
    和別的乳企不同，鶴園乳業(yè)在短短幾年時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品種類從幾個(gè)單品發(fā)展成為六大系列40多個(gè)單品，讓同行業(yè)的當(dāng)?shù)厝槠笸麎m莫及。東營(yíng)市鶴園乳業(yè)總經(jīng)理?xiàng)罴t然介紹，他們鶴園乳業(yè)走的是和以往絕對(duì)不一樣的新路子，從一開始他們就已經(jīng)制定了完整的發(fā)展規(guī)劃。
    作為綜合性強(qiáng)的乳企，鶴園乳業(yè)走在了同行業(yè)的前列，改變了過去單一上項(xiàng)目的局面。楊紅然說，只要是上新項(xiàng)目都是一步到位，公司馬上就要開始蛋糕、面包、桃酥、餅干和酥餅的生產(chǎn)，“人力、物力花費(fèi)大，投資大，可是效果卻是非常明顯。”
     楊紅然說，綜合性強(qiáng)的確增加了品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，可植物蛋白乳企的市場(chǎng)定位才是他們這樣一個(gè)當(dāng)?shù)厝槠蟪晒Φ年P(guān)鍵。和蒙牛伊利這樣的老牌乳企相比，競(jìng)爭(zhēng)力差已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝槠蟛豢筛淖兊氖聦?shí)，只能選擇從別的方向突破。
    傳統(tǒng)的乳蛋白領(lǐng)域已經(jīng)高手如林，含乳飲料也已不是先例。相對(duì)來講，植物蛋白是一個(gè)全新的領(lǐng)域，雖然也存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，可是企業(yè)發(fā)展空間很大。鶴園乳業(yè)正是看中了這一點(diǎn)，找對(duì)了市場(chǎng)定位，才從2004年的初建廠、2008年的成立新公司直到現(xiàn)在，短短時(shí)間內(nèi)在國內(nèi)市場(chǎng)上贏得了較高的聲譽(yù)和知名度，2009年更是取得“中國馳名商標(biāo)”稱號(hào)。

當(dāng)?shù)厝槠蟾�要明星代�?BR>    談到知名度，楊紅然坦言盡管質(zhì)量是產(chǎn)品的生命力，可明星代言也在品牌的推廣當(dāng)中起到了不可替代的作用，明星代言讓產(chǎn)品更加深入人心�！懊餍谴�言能將明星的形象和產(chǎn)品緊密聯(lián)系起來，更能讓消費(fèi)者接受�！�
    在保證產(chǎn)品質(zhì)量和口感的前提下，鶴園于2005年下半年至今聘請(qǐng)國家一級(jí)演員陳紅和影視明星金巧巧，國家一級(jí)演員、二人轉(zhuǎn)皇后閆學(xué)晶先后為企業(yè)的形象代言人，讓鶴園的品牌被更多人知曉�，F(xiàn)在明星代言的鶴園產(chǎn)品已經(jīng)暢銷22個(gè)省市，除了交通欠發(fā)達(dá)地區(qū)外基本都能輻射到。
    記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝槠笾姓?qǐng)明星代言的幾乎沒有，這也成了鶴園乳業(yè)改革突破中的一個(gè)亮點(diǎn)。楊紅然介紹，企業(yè)在一開始成立之初就有了明確的發(fā)展規(guī)劃，請(qǐng)明星代言也和國內(nèi)知名企業(yè)的目標(biāo)相符合�！艾F(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)是國內(nèi)知名企業(yè)，產(chǎn)能也達(dá)到了一定規(guī)模，擴(kuò)大銷量直至擴(kuò)展到出口到海外多個(gè)國家就是今后的目標(biāo)�！�
    “明星代言能成為一個(gè)品牌的發(fā)展增添動(dòng)力，鶴園所找的代言明星都是和產(chǎn)品形象相一致的�！睏罴t然說，作為當(dāng)?shù)厝槠笃刚?qǐng)明星做代言，起到了很好的宣傳效果，讓經(jīng)銷商在拓展客戶時(shí)更容易開展工作。

    相關(guān)鏈接：東營(yíng)市鶴園乳業(yè)有限責(zé)任公司始建于2004年4月，是集蛋白飲料、奶制品以及碗粥、罐粥加工、銷售于一體的食品優(yōu)秀企業(yè)，現(xiàn)有員工360余名。2009年取得了“中國馳名商標(biāo)”稱號(hào)，隨著鶴園經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，“健康品質(zhì)，源于鶴園”的理念也已經(jīng)逐漸成為廣大經(jīng)銷商和消費(fèi)者的共識(shí)。