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青島日?qǐng)?bào)/青島觀/青報(bào)網(wǎng)訊根據(jù)市民最關(guān)注的十大食品專項(xiàng)抽檢活動(dòng)民意調(diào)查，蔬菜位列受關(guān)注程度第9位。按照計(jì)劃，本次共抽檢蔬菜100批次，合格率為95.00%。

50項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)過篩21種菜

本次抽取的蔬菜主要集中于鱗莖類、蕓薹類、葉菜類、茄果類、豆類、瓜類、根莖類和薯芋類以及芽菜類等8大類，具體包含韭菜、蕓豆、芹菜、油菜、西紅柿、豆芽、空心菜、黃瓜、長(zhǎng)豆角、冬瓜、土豆、大頭菜、胡蘿卜、苦菊、松花菜、茼蒿、西蘭花、青椒、生菜、菠菜和蒜苔等21個(gè)品種。

樣品主要采樣于大型商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和市民代表指定場(chǎng)所。依據(jù)GB2763-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，設(shè)定檢測(cè)項(xiàng)目為農(nóng)殘50項(xiàng)。

總體合格率為95%

經(jīng)檢測(cè)，蔬菜的總體合格率為95.00%，各品類情況如下：葉菜類包括菠菜、芹菜、油菜、空心菜、生菜、茼蒿、苦菊等6個(gè)品種，共計(jì)抽檢40批次樣品，其中合格36批次，不合格4批次，合格率90.00%，不合格品種主要集中在茼蒿、菠菜和芹菜三個(gè)品種。鱗莖類包括韭菜、蒜苔等兩個(gè)品種共計(jì)抽檢10批次，其中合格9個(gè)批次，不合格1個(gè)批次，合格率90.00%，一個(gè)不合格產(chǎn)品為韭菜。其他六大類產(chǎn)品共計(jì)50批次，全部合格。

本次發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問題集中在鱗莖類蔬菜（韭菜）及葉菜類蔬菜（茼蒿、菠菜、芹菜）2類產(chǎn)品上，重點(diǎn)農(nóng)殘項(xiàng)目包括氧樂果、毒死蜱。

經(jīng)檢測(cè)，韭菜抽檢9批次，其中1批次不合格，不合格率為11.1%；芹菜抽檢15批次，其中2批次不合格，不合格率為13.3%。從檢測(cè)的農(nóng)殘項(xiàng)目來分析，除氧樂果、毒死蜱2項(xiàng)農(nóng)殘超標(biāo)外，其余農(nóng)殘項(xiàng)目均在限量范圍之內(nèi)，從檢測(cè)結(jié)果可以看出，抽檢產(chǎn)品均未檢出高毒劇毒農(nóng)藥，表明高毒劇毒農(nóng)藥在蔬菜種植、流通環(huán)節(jié)得到嚴(yán)格把控，未進(jìn)入市場(chǎng)。從蔬菜品種來看，消費(fèi)者常選購(gòu)的蕓薹屬類、茄果類、豆類、芽菜類、根莖類和薯芋類蔬菜，其病蟲害相對(duì)較少，因此其用藥等也較規(guī)范。