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天氣轉(zhuǎn)冷,“菜籃子”的價(jià)錢讓百姓更加關(guān)心。近日,記者探訪市場發(fā)現(xiàn),蒜價(jià)繼續(xù)維持高位,大蒜價(jià)格逼近每斤10元,“蒜你狠”回歸。蔬菜均價(jià)平穩(wěn),肉價(jià)小幅上漲,但油菜等綠葉蔬菜漲幅較大。記者 王偉
零售價(jià)一年漲67.9%
“買斤蒜的錢都能買肉了,最近這大蒜噌噌地漲,太厲害了。 ”市民張女士說。昨日,記者探訪島城多家市場發(fā)現(xiàn),蒜價(jià)多在10元/斤,好一點(diǎn)的賣到十幾元,市民買七八頭大蒜就要花費(fèi)十幾元,大蒜價(jià)格直逼豬肉。
“現(xiàn)在大蒜進(jìn)價(jià)高,我們賣10元一斤,再加上損耗,根本不賺錢。 ”在同安路一家農(nóng)貿(mào)市場,蔬菜商戶呂先生告訴記者,近一年來,大蒜從6元多到10元多,經(jīng)過5個(gè)月的持續(xù)上漲,曾經(jīng)的“蒜你狠”又一次卷土重來。目前大蒜的批發(fā)價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了每斤7元左右,比去年同期高出近一倍,與2010年大蒜的頂峰價(jià)格相比有過之而無不及。 “去年七八月份開始漲,最近到高點(diǎn)了。 ”國家發(fā)改委公布的數(shù)據(jù)顯示,2016年10月,大蒜的批發(fā)價(jià)和零售價(jià)分別為每斤7.24元和每斤7.89元,環(huán)比上漲6.16%和4.64%,同比漲幅則高達(dá)90%和67.9%。
供應(yīng)量減少是主因
記者采訪獲悉,今年大蒜價(jià)格居高不下、持續(xù)高漲,除了蒜商囤貨外,主因是大蒜主產(chǎn)地山東、河北遭災(zāi)減產(chǎn)。去年年底持續(xù)的雨雪天氣對山東、河北產(chǎn)地大蒜影響較為嚴(yán)重,今年上市期,全國大蒜總產(chǎn)量同比減少20%左右,這是影響價(jià)格上漲最根本的因素。與瘋狂的大蒜相比,目前肉類價(jià)格小幅上漲。隨著氣溫下降,肉類消費(fèi)將增加,業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),進(jìn)入11月份,南北方豬價(jià)將再度迎來一輪溫和上漲,預(yù)計(jì)短期國內(nèi)生豬價(jià)格或延續(xù)穩(wěn)中伴漲走勢,部分高價(jià)區(qū)或小幅下降。
葉類蔬菜價(jià)格上漲
今年8月,因蔬菜供應(yīng)“斷茬”,蔬菜價(jià)格連續(xù)數(shù)周上漲。進(jìn)入9月后,供應(yīng)短缺現(xiàn)象有所緩解,蔬菜價(jià)格整體回調(diào),10月份波動相對穩(wěn)定。呂先生告訴記者,近一個(gè)月以來,小油菜從每斤2元多漲到現(xiàn)在的4元,“葉類蔬菜漲幅比較明顯,其他類別的蔬菜價(jià)格變動不大。 ”記者采訪獲悉,小油菜等葉類蔬菜價(jià)格之所以大幅上漲,原因之一是近期氣溫快速下降,小油菜的生長速度明顯放緩,造成供應(yīng)趨緊。同時(shí),南方產(chǎn)區(qū)蔬菜進(jìn)青,其運(yùn)輸和保鮮的費(fèi)用都會增加,成為拉動菜價(jià)上漲的一個(gè)原因。
除了葉類蔬菜,蔬菜市場價(jià)格基本穩(wěn)定,市商務(wù)局落實(shí)政府“菜籃子”儲備商品投放,從9月至11月30日在市南、市北、李滄、嶗山、城陽、黃島六區(qū)180處批零投放點(diǎn),均衡組織投放12250噸政府“菜籃子”儲備商品,其中投放蔬菜10000噸、豬肉2000噸、豆制品250噸,蔬菜品種包括土豆、圓蔥、油菜和菠菜等。
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