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　　在今天（24日）召開的山東省十二屆人大常委會第二十四次會議第三次會議上，山東省食品藥品監(jiān)督管理局局長馬越男作了關(guān)于《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例（草案）》的說明。

　　根據(jù)說明，山東省在《食品安全法》規(guī)定的食品小作坊和食品攤點(diǎn)這些立法規(guī)范業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，把小餐飲也納入立法調(diào)整范圍，擬對其加強(qiáng)法律監(jiān)管。根據(jù)調(diào)查摸底，山東有9萬多家小餐飲，這些小餐飲方便了群眾生活，也因其分布廣、散、亂，硬件設(shè)施比較簡陋，從業(yè)人員安全意識比較低等原因，食品安全風(fēng)險比較高，亟待加強(qiáng)規(guī)范。

　　《條例》擬對各級政府及有關(guān)部門監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行明確界定，縣級以上政府要把這項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)列入本級政府預(yù)算，在管理模式上也堅(jiān)持寬進(jìn)嚴(yán)管，降低門檻，便捷登記或備案管理。

　　監(jiān)管措施上突出服務(wù)理念，考慮到食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)在解決弱勢群體家庭生計(jì)、促進(jìn)社會和諧方面的作用，《條例》擬推出資金資助、場地租金優(yōu)惠、就業(yè)服務(wù)等措施，鼓勵和支持其規(guī)范操作，改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營條件和工藝技術(shù)，組織免費(fèi)培訓(xùn)提高從業(yè)者素質(zhì)等。

　　同時強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營者對保障食品安全的主體責(zé)任落實(shí)，必須保證衛(wèi)生、無毒、無害，并合理設(shè)計(jì)了罰款起點(diǎn)，便于監(jiān)管執(zhí)法操作。

　　截止2015年底，全省納入管理的食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)有近18萬家，從業(yè)人員33萬多人。為規(guī)范食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，省法制辦會同省有關(guān)部門起草了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例（草案）》，該《條例（草案）》業(yè)經(jīng)省政府第87次常務(wù)會議研究通過，提請省人大常委會進(jìn)行第一次審議修改，最快將于明年一月份省十二屆人大常委會第二十五次會議審議通過。（廖亮）（完）

初審編輯：王曉亮

責(zé)任編輯：趙兵