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責(zé)任編輯：石慧
日前，多家媒體報道稱，濟(jì)南五大超市生鮮區(qū)淡水活魚一夜之間全部下架，并將主要原因指向了超市規(guī)避風(fēng)險。但記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)超市淡水活魚下架的原因更多地是與市場掛鉤。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)今不少市民因這條消息對整個活魚市場“一桿打死”，明確表示魚里有“毒”，短期內(nèi)不再購買，讓售賣者叫苦不迭。文/圖見習(xí)記者趙禎
家家悅超市已經(jīng)空掉的活魚柜
市民堅信所有活魚都有問題
“短期內(nèi)我是不敢再買魚了，你不知道超市活魚都下架了嗎？沒問題會下架嗎？肯定是有農(nóng)藥殘留怕被查到�！碑�(dāng)記者提到近日淡水活魚的消息時，市民米女士如是說。據(jù)記者街頭調(diào)查，像米女士一樣對淡水活魚持不信任態(tài)度的市民不在少數(shù)。
最近，一則濟(jì)南五大超市紛紛下架活魚的消息刷爆了朋友圈，有媒體報道稱，下架主要是由于受北京活魚下架影響，經(jīng)營者得知了國家食藥監(jiān)總局水產(chǎn)品專項檢查的消息，為逃避檢查做出的應(yīng)對。
據(jù)悉，24日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了一份通知，明確表示將對包括濟(jì)南在內(nèi)的12個大中城市，經(jīng)營鮮活水產(chǎn)品的集中交易市場、銷售企業(yè)和餐飲服務(wù)單位組織開展隨機(jī)性專項檢查和抽樣檢驗。
據(jù)通知，此次檢查主要針對近年來部門抽檢監(jiān)測問題相對突出的大菱鲆（多寶魚）、烏鱧（黑魚）、鱖魚和明蝦等4種鮮活水產(chǎn)品及其運輸和銷售過程中的養(yǎng)殖用水進(jìn)行抽樣，對其中硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、氯霉素等違禁藥物殘留情況進(jìn)行檢驗。不少媒體都稱，這次北京、濟(jì)南等地的超市活魚集中下架很可能和這次檢查有關(guān)。
多篇報道中指出活魚下架是超市怕挨罰做出的應(yīng)對之策，消息一經(jīng)傳播，不少愛吃魚的市民紛紛表示不敢再買魚了。楊女士表示，她們家一個月能做好幾次酸菜魚，草魚經(jīng)常出現(xiàn)在她家的餐桌上。不過這兩天不一樣了，“我想買魚家人都攔著，跟我說超市活魚下架了，現(xiàn)在魚都有問題，再吃出毛病。還是先別買了。搞得人心惶惶的。”
記者走訪了大眾廣場附近的菜市場、陽光一百的便民市場等多個農(nóng)貿(mào)市場，價位在6塊到8塊5不等。老板都表示雖然還是有人買魚，但銷量比上個星期低了不少，每天少賣四十斤左右。“一般到五六點草魚就賣沒了，這幾天到收攤還能剩個六七條，第二天不新鮮了更難賣。”
活魚下架是市場原因?qū)е?/strong>
記者實地探訪了濟(jì)南多家大型超市，發(fā)現(xiàn)超市淡水活魚并非“一夜之間”下架，而是在一個月前，甚至半年前就下架了，而專項檢查的文件11月3日才擬定，11月24日才公開，完全不涉及泄密的問題。
在大眾廣場的華潤萬家，記者看到起初賣淡水活魚的區(qū)域賣起了觀賞魚。超市的工作人員表示，淡水活魚銷量少、維持成本高，半年前直接撤柜改賣觀賞魚了，利潤還是很可觀的。
記者又來到陽光一百家家悅超市，“生猛鮮”區(qū)域并沒有在售的淡水活魚，魚缸還擺在原處，里面水已經(jīng)全干了�！吧厦嬲f不讓賣了，可能涉及到調(diào)整供貨商之類的，以前這個時候也出現(xiàn)過這樣的情況�！笔圬泦T告訴記者。
隨后，記者又走訪了歷下大潤發(fā)、和諧廣場銀座，都沒找到淡水活魚的身影。
28日，記者前往山東匡山淡水魚批發(fā)市場。這里大約有四十戶攤位的位置，但開門營業(yè)的也就十幾家�；畋膩y跳的淡水魚正在魚箱里等待客人挑選。一攤位老板說，他們也只是“中轉(zhuǎn)站”，這里的魚來自全國各地，很少有濟(jì)南“土著”。晚上運過來，第二天一早濟(jì)南的商販就來運走。老板介紹說，市場里大攤位一天能出個幾萬斤。老板說他們也給超市供貨，“這個時間是淡季，肥美的大魚都賣出去了，小魚苗還沒長起來，魚的品質(zhì)不太好，供應(yīng)得也不多。商販每天訂貨量都有起伏，降沒降低不好說。超市在我們這拿貨一般都在農(nóng)貿(mào)市場之后，都是人家挑剩下的。畢竟進(jìn)貨量比較少，最近也沒見大超市的人來批發(fā)市場進(jìn)貨了�！彼硎�，這個時間超市淡水魚下架應(yīng)該是魚的市場不太好，拿走的質(zhì)量不好，銷量也不如農(nóng)貿(mào)市場，成本卻并不低。
“我原來都在菜市場買魚，能講價，看起來比較新鮮，還能幫忙清理。超市的魚感覺不活泛�！笔忻耨T女士如是說。
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