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　　“鮮蒜批發(fā)價一塊錢一斤�！�24日上午，記者在匡山蔬菜批發(fā)市場大蒜批發(fā)區(qū)看到，相鄰的四五個大蒜批發(fā)攤位前，在售的都是鮮蒜。就在上周，干蒜還是這里的主角�！艾F(xiàn)在本地的鮮蒜都上來了，這兩天是齊河、長清的，過兩天就是商河白橋的了。”大蒜批發(fā)商老王告訴記者，他相熟的幾個冷庫里，去年、前年的干蒜都賣光了，現(xiàn)在正等著今年的鮮蒜下來，曬干后進(jìn)庫�！艾F(xiàn)在鮮蒜批發(fā)價才一塊錢一斤，上個周的干蒜批發(fā)價都要到八塊五、九塊了。”

　　“今年鮮蒜比去年便宜了一倍不止�！泵褡宕蠼质袌�，一位賣蒜的攤主說，去年這個時候，鮮蒜能賣到四塊錢一斤，現(xiàn)在才不到兩塊錢。

　　據(jù)市物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至本周，濟(jì)南大蒜價格已連續(xù)三周出現(xiàn)下滑，累計下降幅度達(dá)到66%。5月22日，全市集貿(mào)市場大蒜的平均零售價格為2.73元/斤，較上周同期下降27.39%，較上月同期下降57.54%，較去年同期下降34.22%。

　　為啥今年鮮蒜這么便宜?從商河白橋的大蒜種植情況就能略知一二。記者從物價部門了解到，今年商河縣白橋鎮(zhèn)、玉皇廟鎮(zhèn)種植面積約10萬畝，維持在歷史較高水平，而且不少蒜農(nóng)前往臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)及濟(jì)陽縣、惠民縣承包土地種植大蒜，種植面積較往年擴(kuò)大。白橋鎮(zhèn)南董村蒜農(nóng)介紹，今年大蒜長勢較好，畝均產(chǎn)量約2700斤，較去年同期增加500斤左右。

　　市物價局相關(guān)人士預(yù)測，目前大蒜價格處于低位，預(yù)計后期隨著外地采購商的大量入市，市場成交逐漸活躍，鮮蒜價格將止跌企穩(wěn)，不過由于產(chǎn)量較高，今年價格仍將大幅低于去年同期。

　　“蒜你難”眾生相

　　看著長勢比往年更好的大蒜，商河縣白橋鎮(zhèn)農(nóng)民邢勇的內(nèi)心不是喜悅，而是擔(dān)憂，擔(dān)心蒜價再往下跌，連成本都收不回來。與此同時，活躍在白橋鎮(zhèn)的大蒜囤積商，也在有意減少大蒜收購量。“大蒜第一鄉(xiāng)”在蒜價暴跌之下也難有例外。蒜 農(nóng)：后悔去年擴(kuò)種，只求能賣出去、不賠錢

　　邢勇至今都在后悔，去年怎么就種了這么多大蒜：“你想想，去年大蒜價格多高啊，種植成本自然也高�！睋�(jù)介紹，一般種一畝大蒜需要蒜種四五百斤，去年價格在4元/斤左右，這意味著，僅蒜種成本就得2000元。

　　按照去年邢勇的想法，種植成本高，今年價格自然也低不了，于是在去年冬天到今年春天的田間管理期間，他加大了施肥量，用了三遍肥，還得用薄膜、農(nóng)藥，綜合算起來，一畝地成本又得增加1000多元。

　　然而到了收獲季節(jié)，價格跌慘了。前兩天，邢勇賣了1000斤蒜薹，只賣了50元，相當(dāng)于5分錢一斤，很多蒜農(nóng)就不賣了，直接扔到溝里。

　　如今，大蒜上市了，紅蒜只有八九毛錢一斤，而去年是1.8元/斤，這就相當(dāng)于攔腰斬了。邢勇算了一下，截至目前，他種的5畝大蒜，不算人工，還凈賠5000元，他希望大蒜賣完后，能不賠錢就不錯了。

　　去年，記者到白橋鎮(zhèn)采訪時，當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)姜麗還相當(dāng)有優(yōu)越感：“種蒜比種麥子強(qiáng)，你問問這十里八鄉(xiāng)，都知道白橋鎮(zhèn)富，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小姑娘，都愿意來這里找對象�！�

　　然而今年，她有點(diǎn)消沉，只希望自家地里的大蒜，能盡快賣出去。

　　囤積商：供大于求風(fēng)險太大，準(zhǔn)備少囤10萬斤

　　吳仁功是白橋鎮(zhèn)小有名氣的大蒜囤積商，有著6年囤積經(jīng)驗(yàn)，去年他憑借敏銳的市場眼光，通過囤積大蒜和蒜薹，小賺了一筆。今年，他已經(jīng)在重操舊業(yè)，干起了囤積，不過今年策略有所變化。

　　“目前，我收購的60萬斤蒜薹，已經(jīng)進(jìn)入冷庫�！眳侨使φf，去年，他只囤了20萬斤，今年相當(dāng)于是去年的3倍。他今年加大蒜薹囤積量的主要原因是，蒜薹產(chǎn)量在降低，去年畝產(chǎn)七八百斤，今年只有四五百斤。

　　目前，大蒜正在陸續(xù)上市，好的收購價1元/斤左右，差的0.8元/斤，今年吳仁功準(zhǔn)備囤20萬斤，而去年，他囤了30萬斤：“減少的原因，主要是大蒜豐收，畝產(chǎn)量比去年增長20%，再加上種植面積擴(kuò)大，今年大蒜肯定是供大于求，囤積太多，風(fēng)險太大�！�

　　面對很多人囤蒜賺錢，商河大蒜深加工企業(yè)——濟(jì)南天慶食品公司負(fù)責(zé)人孫天慶稱，他從不囤大蒜，原因一是占用資金太多，二是風(fēng)險太大，他更愿意深加工后，出口賺外匯，目前由于價格大跌，訂單在上升。

　　目前的大蒜行情，讓孫天慶想起了2007年左右，大蒜價格跌至低谷，只有8分錢一斤，很多農(nóng)民賣不出去，沒有冷庫，又不好保存，只能扔到溝里�！昂迷谀壳�，冷庫多了，希望不再出現(xiàn)10年前的場景�！睂O天慶說。政 府：左右不了市場，只能幫農(nóng)民賣蒜

　　“今年大蒜行情，的確是冷市，如果說去年價格還在波峰，那么今年就得在波谷了�！卑讟蜴�(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，這是市場大勢，非哪一級政府所能左右，目前他們能做的是，讓農(nóng)民手中的大蒜能賣出去就是好的。

　　“我們已經(jīng)到外地，召集全國的客商來白橋收購，同時發(fā)展深加工企業(yè)。”上述負(fù)責(zé)人說，另外還加大冷庫數(shù)量，扶持貧困村，很重要的一種方式就是給建冷庫，低價的時候收購，高價的時候賣。

　　據(jù)介紹，白橋鎮(zhèn)去年境內(nèi)冷庫近20處，可儲存蒜薹1.5萬噸、大蒜4萬噸，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足白橋大蒜儲備要求，今年又增加了30余處，相當(dāng)于增長了150%，很多都建在貧困村，通過對外出租，收益補(bǔ)貼給貧困戶。