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　　隨著每天20萬(wàn)斤左右的大白菜從周邊縣市區(qū)不斷進(jìn)入我市，我市白菜的價(jià)格持續(xù)降低，價(jià)格多在四五毛錢(qián)一斤，為近年來(lái)少有的低價(jià)。眼看著白菜價(jià)格便宜不好賣(mài)，菜販們只得扒去白菜幫，露出硬邦邦的白菜心等待買(mǎi)者。然而隨著大棚蔬菜的不斷上市，市民仿佛對(duì)囤積白菜失去興趣，而是大多選擇隨吃隨買(mǎi)。

　　為圖白菜好賣(mài)扒到心

　　這段時(shí)間，來(lái)自海陽(yáng)市的張某和他的同伴們每天一大早開(kāi)著廂貨到煙臺(tái)紅利市場(chǎng)，將一棵棵掰好的白菜擺放得整整齊齊。偌大的一棵大白菜掰去老幫后只有原來(lái)的一半大小，黃白色的白菜在案板上格外喜人。南來(lái)北往的不少市民有的只是問(wèn)問(wèn)價(jià)格繼續(xù)往市場(chǎng)里邊走，光顧得并不是很多。有的離開(kāi)市場(chǎng)之前順便買(mǎi)一棵回家。

　　再往市場(chǎng)里邊走，有幾位老太太守著一小堆白菜賣(mài)，價(jià)格是五毛一斤。而有的市民看好了抱起白菜就往外掰老葉上秤，看在眼里疼在心里,菜販只好任由其為。

　　大白菜冬季已經(jīng)不是當(dāng)家菜

　　冬儲(chǔ)大白菜已經(jīng)是老黃歷。隨著大棚蔬菜在城市周邊的不斷蔓延，冬季各種蔬菜供給量持續(xù)增加，城市里的年輕居民很早就不為冬儲(chǔ)菜而著急上火，現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)。

　　記者在紅利市場(chǎng)上看到，卷心菜、青蘿卜、胡蘿卜、韭菜、蒜黃、菠菜、西紅柿等等應(yīng)有盡有，敞開(kāi)供應(yīng)。

　　但是仍然有老人開(kāi)始采購(gòu)大白菜、大蔥、蘿卜等蔬菜儲(chǔ)存，“雖然說(shuō)市場(chǎng)上一直有菜賣(mài)，但是肯定沒(méi)有現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格，這些菜又放不壞。再說(shuō)了，吃菜就得吃應(yīng)季的菜、涼地的菜，大白菜還是冬天吃最好吃，現(xiàn)在的韭菜、西紅柿、辣椒哪有春天夏天的味道?”

　　大白菜價(jià)格創(chuàng)三年來(lái)新低

　　大白菜豐收、產(chǎn)量增加是今年大白菜價(jià)格走低的主要原因。

　　據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)部門(mén)對(duì)市區(qū)6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，12月5日，大白菜平均零售價(jià)格每500克(下同)0.73元，較上周同期下降17.05%，較去年同期下降23.48%，至此我市大白菜價(jià)格已連續(xù)下降6個(gè)多周，累計(jì)降幅42.97%，降至2014年11月份以來(lái)的新低。

　　大白菜是廣大市民普遍喜歡的蔬菜，近幾年來(lái)受種植面積、產(chǎn)量和天氣影響，我市大白菜價(jià)格波動(dòng)較大，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2014年受種植面積增加影響，大白菜價(jià)格明顯下降，全年平均價(jià)格1.02元，環(huán)比下降25.00%;2014年低位價(jià)格導(dǎo)致2015年種植面積減少，價(jià)格又大幅上漲，2015年平均價(jià)格1.24元，環(huán)比上漲21.57%;2016年2月份受寒潮、降雪惡劣天氣影響，大白菜受損嚴(yán)重，價(jià)格大幅上漲，3月份大白菜平均價(jià)格漲至2.11元，創(chuàng)歷史新高，2016年大白菜平均價(jià)格1.35元，環(huán)比上漲8.87%;進(jìn)入2017年大白菜價(jià)格略有回落，但受今年7、8月份陰雨和高溫天氣交替影響，我市大白菜價(jià)格仍然偏高，8月份平均價(jià)格漲至1.89元，達(dá)到今年最高，1-11月份平均價(jià)格1.28元，較去年同期下降6.57%。

　　零售價(jià)格逼近了盈虧線

　　紅利市場(chǎng)的菜價(jià)相對(duì)于其他市場(chǎng)要低一些，大白菜價(jià)格基本上都是五毛一斤，但是一些質(zhì)量稍微差一些的大白菜也有賣(mài)到一塊錢(qián)三斤的。而記者從蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，大白菜的批發(fā)價(jià)格根據(jù)質(zhì)量不等價(jià)格在兩毛到四毛之間。

　　“五毛一斤基本上接近賠錢(qián)了，農(nóng)村老百姓自己在菜園種個(gè)一二百棵自己吃孩子們吃，對(duì)市場(chǎng)基本上沒(méi)有影響�，F(xiàn)在市場(chǎng)上的大白菜都是大面積種的，海陽(yáng)、蓬萊、牟平大都這樣，像我在海陽(yáng)種了20畝，一畝地的租金是1500塊錢(qián)，還有人工、水、肥料等成本，所以價(jià)格再低的話，就得賠錢(qián)，得趕在賠錢(qián)之前把菜都處理掉。不過(guò)隨著氣溫下降得很快，地里的白菜基本上沒(méi)有了，或者入庫(kù)，或者買(mǎi)回家了。”老張對(duì)市場(chǎng)有如此研判。

　　據(jù)了解，短期內(nèi)，大白菜市場(chǎng)供應(yīng)充足的局面仍將持續(xù)，價(jià)格部門(mén)預(yù)計(jì)在無(wú)異常天氣影響情況下，我市大白菜價(jià)格仍有下降空間。(記者孫長(zhǎng)波通訊員劉飛強(qiáng))

初審編輯：魏鵬

責(zé)任編輯：王樂(lè)雙