&

　　今年上半年，雞蛋價格一路走低，到5月份跌至成本線以下，創(chuàng)下了近10年來的最低價格，不少中小型養(yǎng)殖企業(yè)因虧損嚴(yán)重退出市場。此后，從6月份開始，雞蛋價格開始登上過山車，漲跌不停。近日，記者探訪城區(qū)市場了解到，雞蛋價格迎來又一輪價格上漲，目前零售價格逼近5元，批發(fā)價格也有繼續(xù)上漲態(tài)勢。

　　市場：一天一個價，漲跌頻繁

　　昨日上午，在城區(qū)洸河路的一家超市內(nèi)，多位市民正排隊購買雞蛋。記者注意到，該超市內(nèi)新鮮雞蛋的標(biāo)價為5元/斤，會員特價為4.85元/斤。“農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋很多都賣到4.9元了，超市里的會員價稍微便宜�！笔忻裰馨⒁谈嬖V記者，今年雞蛋價格太不穩(wěn)定了，便宜的時候，超市里賣兩塊錢一斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到5元了。

　　隨后，記者探訪城區(qū)多家超市及農(nóng)貿(mào)市場了解到，超市里雞蛋的價格都在每斤4.9元左右，農(nóng)貿(mào)市場里的雞蛋價格逼近5元。根據(jù)任城區(qū)物價局對農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價格監(jiān)控，以紅星農(nóng)貿(mào)市場為例，今年6月8日蛋價平均僅為2.5元/斤、7月20日2.8元/斤；進入7月下旬之后，蛋價出現(xiàn)了明顯上漲，7月27日紅星農(nóng)貿(mào)市場蛋價平均為3.4元/斤，較一周前平均一斤漲了6毛錢；8月3日，蛋價平均為3.9元/斤，一周時間又漲了5毛錢；9月14日，蛋價平均為4.9元/斤，創(chuàng)造了一個小高峰；10月19日，蛋價回落到3.9元/斤；從10月底開始，蛋價又呈現(xiàn)上升態(tài)勢；12月上旬，雞蛋均價為4.8元/斤，可見今年下半年雞蛋價格漲跌頻繁。

　　“現(xiàn)在雞蛋真是一天一個價，我上次來買的時候每斤4.4元，今天就4.8元了�！痹谵r(nóng)貿(mào)市場買雞蛋的市民仇先生告訴記者，由于今年下半年蛋價一直處于波動狀態(tài)，每次來買雞蛋時價格都不一樣�！鞍凑找唤锓Q8個雞蛋來算，今年雞蛋最便宜的時候，一個雞蛋3毛錢左右，現(xiàn)在6毛錢左右�！背鹣壬f。

　　養(yǎng)殖戶：11月中旬開始進入利好狀態(tài)，但尚未補足上半年虧損

　　從10月底以來，雞蛋價格穩(wěn)步上漲，最高興的當(dāng)屬上半年虧損嚴(yán)重的養(yǎng)殖戶們。“今年上半年價格最低時，雞蛋的出場價在2.1元/斤上下，算上飼料、人工和廠房等費用，成本價在2.9元/斤左右。”城郊某養(yǎng)殖企業(yè)的負(fù)責(zé)人張敢告訴記者，按照一斤8個雞蛋來算，當(dāng)時一個雞蛋就虧損一毛錢。根據(jù)當(dāng)時他們養(yǎng)殖場近21萬只母雞存欄量、90%的產(chǎn)蛋率計算，一天就可產(chǎn)出10多萬枚雞蛋，日產(chǎn)量可達12噸左右�！熬退惆央u蛋都賣出去，每天的虧損也接近2萬元�！�

　　雖然此后雞蛋價格幾經(jīng)漲跌，養(yǎng)殖場也開始盈利，但對于虧損已經(jīng)的大型養(yǎng)殖場來說，今年下半年的利潤尚不能補足上半年的虧損�！敖衲�6月份雞蛋價格出現(xiàn)反彈，但兩周之后蛋價又出現(xiàn)回落，對于養(yǎng)殖場的虧損來說，基本沒起到什么作用�！睆埜腋嬖V記者，近期的這次雞蛋價格上漲是從10月底、11月初開始的，養(yǎng)殖企業(yè)基本從11月中旬進入利好狀態(tài)。

　　“當(dāng)前雞蛋的出場價逼近5元，如果能維持這個價格，再堅持幾個月，養(yǎng)殖企業(yè)還能有盈利的機會�！睆埜艺f。

　　銷售商：看好近期雞蛋市場行情，提前囤貨掙差價

　　“以前，雞蛋、豬肉基本逢節(jié)必漲，現(xiàn)在已經(jīng)臨近圣誕節(jié)和元旦了，雞蛋價格應(yīng)該不會下跌了。”據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士分析，進入冬季之后，各地氣溫出現(xiàn)明顯下降，產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)應(yīng)激現(xiàn)象，產(chǎn)蛋率下降，市場供應(yīng)有所下滑�！按舜坞u蛋價格從10月底、11月初開始穩(wěn)步上漲，還因溫度的降低延長了雞蛋的存儲時間，加上元旦及春節(jié)季節(jié)性需求改善，使得養(yǎng)殖戶惜售情緒漸濃，產(chǎn)區(qū)惜售逼漲，出現(xiàn)車多貨少現(xiàn)象，產(chǎn)區(qū)炒漲氛圍漸濃，促使蛋價進一步走高�！痹摌I(yè)內(nèi)人士說。

　　“隨著元旦臨近，部分銷售商預(yù)測蛋價還會接著漲，就以稍低的價格囤貨，準(zhǔn)備雞蛋漲到稍高的價格時再出手，掙差價�！睆埜腋嬖V記者。

　　對于未來雞蛋價格的走向，業(yè)內(nèi)人士分析稱，預(yù)計蛋價將維持易漲難跌的格局，同時市場低庫存也將對蛋價起到較強的支撐作用，強化蛋價走強預(yù)期。但需要注意的是，當(dāng)前因蛋價經(jīng)過一輪上漲后，消費者對雞蛋高價已經(jīng)有一定的抵觸，銷售商采購的情緒也逐漸由積極轉(zhuǎn)為謹(jǐn)慎，因此短期內(nèi)蛋價在高位調(diào)整的需求越發(fā)明顯考慮到節(jié)前的備貨臨近，回調(diào)空間有限，近期蛋價或?qū)⒁苑€(wěn)中調(diào)整為主。

初審編輯：魏鵬

責(zé)任編輯：高崇敏