本報訊 國家旅游局確定的2003年“中國烹飪王國游”旅游主題活動年元旦拉開帷幕。浙江、陜西、廣東等地舉行2003年“中國烹飪王國游”開年儀式! 中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化,飲食文化也是中華民族文化的重要組成部分,經(jīng)過歷代傳承、豐富和發(fā)展,現(xiàn)已形成了菜系齊全、品種繁多的完整體系。餐飲已經(jīng)成為我國豐富多彩的旅游資源的一個有機(jī)組成部分。將2003年我國旅游的主題確定為“中國烹飪王國游”,旨在向海外宣傳我國光輝燦爛的飲食文化,讓海外旅游者在品嘗中國美食的同時,領(lǐng)略中華民族積淀深厚的傳統(tǒng)文化! 據(jù)了解,為了配合2003年“中國烹飪王國游”主題年活動,各地都推出了以烹飪?yōu)橹黝}的各種節(jié)慶活動和旅游專線;顒觾(nèi)容豐富,異彩紛呈,一直要持續(xù)到2003年年底! 。◤堜瓭
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