日前，在牛奶行業(yè)舉辦的內部研討會上，廣州市乳業(yè)協(xié)會理事長王丁棉認為我國現(xiàn)有的乳業(yè)標準全球最低，主要是因為被個別大企業(yè)綁架；而內蒙古奶協(xié)秘書長那丁木德則認為，制定牛奶質量標準要從國情出發(fā)。有關乳品安全國家標準的爭論由業(yè)內激辯逐漸擴散到社會層面，普通民眾對此普遍感到無所是從，同時對中國乳業(yè)的不信任也呈持續(xù)擴大態(tài)勢。相關新聞累計點擊量超過300萬，網民跟帖留言超過3萬條。網民認為，“國情”不是降低乳業(yè)標準的借口，乳業(yè)標準應該以民眾的健康需求為中心，其次才是兼顧行業(yè)利益。降低乳業(yè)標準是對企業(yè)的放縱，對消費者的傷害，提高乳業(yè)標準勢在必行。網民呼吁，政府作為公共服務管理者和公共利益協(xié)調者，應當采取對公眾負責的態(tài)度處理此事。

　　“國情”不是降低乳業(yè)標準的借口，應該將民眾健康同行業(yè)發(fā)展利益向結合。騰訊網民“陳方”說，某種程度上，國情是可以隨意解釋的東西：散養(yǎng)戶養(yǎng)殖環(huán)境不佳這是國情，企業(yè)的生產條件和利益需求這也是國情，而民眾的健康需求這更是國情。這么多國情，那么乳業(yè)標準到底該尊重哪個國情呢？乳業(yè)標準制定中，每毫升牛奶的細菌數(shù)到底該是多少，蛋白質每百克的含量到底該是多少，這紛繁復雜的數(shù)據(jù)民眾無從判斷。但可以肯定的是，所謂散養(yǎng)護養(yǎng)殖環(huán)境不佳等國情，遠遠不是降低乳業(yè)標準的理由和借口。產品的質量標準該以什么為依據(jù)，它應該以民眾的健康需求為中心，而遠遠不是以行業(yè)利益為中心。

　　在生產工藝和設備水平有較大改善的情況下把標準放寬是行業(yè)的倒退。共識網網民“孫大富”說，乳業(yè)標準是否符合國情不好討論，但一個行業(yè)標準是要體現(xiàn)一種進步，不能說我們今天制定的標準反而低于20年前的標準，這從哪個方面也說不過去。此外對于散戶導致牛奶質量低的問題，有沒有相關數(shù)據(jù)值得懷疑，是否經過系統(tǒng)的調研。不能讓奶農技術落后成為了有關企業(yè)的借口。此外對于散養(yǎng)問題應該使用技術升級，提倡科學飼養(yǎng)，這樣才能讓企業(yè)有競爭力，奶農們有發(fā)展?jié)摿Α?/P>

　　乳業(yè)巨頭直接負責制定乳業(yè)標準是造成乳業(yè)標準全球最低的原因所在。新浪網民“俠之大者”說，以“散戶飼養(yǎng)”、“散戶生產”為由，扯出“保護奶農利益”的大旗，根本不成其為理由。須知，保護食品安全和公眾健康，是永遠不可觸碰的紅線，尤其是在食品安全事件頻出，最低標準從來都被經營者視為最高追求的當下。倘若這樣的“國情”理由成立，所有行業(yè)都有對象要保護，所有標準都只能全球最低。導致乳業(yè)標準下降的真正“國情”，是乳業(yè)巨頭直接負責制定乳業(yè)標準，運動員兼任裁判員的荒謬“國情”。乳業(yè)標準既然是由企業(yè)負責起草制定，企業(yè)當然不會傻到自己為難自己，這就是乳業(yè)標準全球最低的秘密所在。

　　降低乳業(yè)標準是對企業(yè)的放縱，對消費者的傷害，提高乳業(yè)標準勢在必行。新浪網民“綠色引信”說，乳業(yè)關乎到千千萬萬人的身體健康，更應該具有嚴格的標準，企業(yè)不能生產優(yōu)質牛奶就降低標準，這是對企業(yè)的放縱，是對消費者的傷害。只有提高乳業(yè)標準，倒逼企業(yè)改造升級，提升技術水平，我國的乳業(yè)才能健康有序的發(fā)展。新浪網民“大尾巴狼”說，一直找理由降低標準，奶農，生產企業(yè)會只滿足于現(xiàn)狀，總有一天，會讓國產奶成為世界最垃圾的奶。只有不斷提高標準，給奶農和生產企業(yè)壓力，而國家進行指導，或給奶農提供補助，讓他們有動力也有能力提高質量，那我們13億人才能喝上放心奶。

　　中國乳業(yè)的亂象根源還在于管理部門責任缺失。紅網網民“喬志峰”認為，造成“中國乳業(yè)標準”江河日下的罪魁禍首，一個叫“利益驅動”，一個叫“責任缺失”，一個叫“監(jiān)管不力”。中國乳業(yè)的亂象，并非只是其業(yè)內企業(yè)和從業(yè)者造成的，根源還在于管理部門的失職失責。為了少數(shù)人和小集團的利益，不惜降產品低標準犧牲廣大消費者的利益，商家為了逐利無所不用其極，監(jiān)管部門為何又會為其“放水”呢？這里邊有沒有利益的驅動，甚至有沒有“政府公關”或者其他更嚴重問題的存在？ “中國乳業(yè)標準”被“個別企業(yè)”綁架了并不可怕，可怕的是遭遇“權力”的綁架和縱容。

　　政府作為公共服務管理者和公共利益協(xié)調者，應當采取對公眾負責的態(tài)度處理此事。新浪網民“joyo4”認為，是生命更重要還是經濟利益更重要，這應當成為制定各種標準的基本準則。提高標準最多只是造成利益空間的減少，帶來的卻是更為健康安全的公共生活環(huán)境；降低標準，可能保證了相關企業(yè)和行業(yè)的利益空間，但帶來的卻是令人時常恐慌的公共生活環(huán)境和條件。在全球化的今天，政府作為公共服務管理者和公共利益協(xié)調者，應當采取對公眾負責對人類負責的態(tài)度來處理此事。(宮琦)